Como fazer pudim de baunilha

Você está indo para uma reunião de família ou apenas quer cozinhar algo delicioso? Por que você não tentar preparar um creme de baunilha? É a escolha perfeita para a sobremesa!

ingredientes

  • 6 gemas de ovos.
  • 3 ½ açúcar onças.
  • 7 ¾ fl oz de leite.
  • 7 ¾ fl creme onças.
  • 1 vagem de baunilha.

passos

1
Comece cortando a vagem de baunilha junto sem passar através da bainha completamente.
  • Rale a polpa e coloque dentro da bainha e do polonês em uma bandeja.
  • 2
    Definir a panela no fogão em fogo médio, enquanto lentamente adicione o creme e leite, tomando cuidado para não ferver a mistura.


  • 3
    Misture as gemas eo açúcar em uma tigela com um batedor, até que incorporado inteiramente e a mistura torna-se pálida.
  • 4
    Continue mexendo a gema e açúcar, e, lentamente, adicione um pouco de leite na tigela pouco a pouco.


  • 5
    Despeje a mistura em fogo médio, enquanto lentamente mexa com uma colher de pau.
  • 6


    Certifique-se que após a remoção do fogo creme você derrama imediatamente através de um matiz e você estirpe. Você precisa ter uma consistência suave, mas um pouco pegajoso.
  • 7
    Servir o seu pudim com bagas frescas ou algum pudim e sirva quente ou frio.

    • dicas

    • O creme deve nunca ferver. No momento em que começa a engrossar, tirá-la do fogo. Se mais chutes, o azedo início creme gelar e tem que começar de novo.
    • O molho é espessa o suficiente que você pode desenhar uma linha ao longo da superfície da colher com o dedo e a linha permanecerá visível.

    Coisas que você precisa

    • 1 panela.
    • 1 mixer.
    • 1 colher de pau.
    • Uma peneira.
    • 1 corte bordo.
    • Uma faca.
    • 2 tigelas.
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