Fazendo o bolo de chocolate

A seguinte receita é preparar um bolo de chocolate cremoso que irá torná-los amantes felizes de chocolate. Certifique-se de usar um batedor para evitar a formação de grumos. Não há nada melhor do que um bolo de chocolate cremoso.

ingredientes

  • açúcar 1 1/8 xícaras
  • sal 1/3 colher de chá
  • 1/8 xícara de amido de milho
  • farinha 3/4 colher de sopa
  • 2 1/4 xícaras de leite integral
  • 1 1/2 onças de chocolate sem açúcar, cortar o chocolate em pedaços
  • 2 gemas de ovo, ovo grande, levemente batidos em uma tigela
  • manteiga 3/4 colher de sopa
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Sua massa de torta favorita para 8 polegadas

passos

1
Misture o açúcar, sal, amido de milho e farinha em uma panela média.
  • 2
    Adicione o leite e, em seguida, adicione as raspas de chocolate.
  • 3
    Cozinhe em fogo moderado usando uma colher para misturar os ingredientes com leite.
  • 4


    mexendo sempre até engrossar e furúnculos.
  • 5
    Retire a mistura de pudim de fogo quente e em seguida despeje metade da mistura nas gemas batidas.
  • 6
    Adicione a mistura de gema de ovo e o pudim restantes novamente pudim na panela.


  • 7
    Retorne a panela ao queimador e agitar a mistura constantemente até ferver. Ferver por 1 minuto. Use fogo baixo a moderado para cozinhar o bolo e evitar a queima.
  • 8
    Retire a panela do fogo e adicione a manteiga e baunilha.
  • 9


    Despeje o pudim em crosta de torta de pré-cozido.
  • 10
    Leve à geladeira.
  • 11
    Sirva com creme chantilly adoçado.

    • dicas

    • Use um misturador da mão para manter o pudim mole e para evitar a formação de grumos.
    • Use leite integral para dar o melhor pudim sabor.
    • Cubra a torta com plástico para evitar formam um "pele" para ser arrefecimento no frigorífico.
    • 1/8 de copo é igual a 2 colheres de sopa.
    • 1 1/2 onças de chocolate são geralmente 1 1/2 caixas de chocolate sem açúcar, dependendo da marca que você compra.

    Coisas que você precisa

    • panela
    • batedor
    • cozinhar Colher
    • Formado copos de medição
    • torta crosta pré-cozido

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