Preparar os "snickerdoodles" cookies vegan

É fácil de fazer versão vegan de doces deliciosos cookies "snickerdoodles". Basta substituir a manteiga e os ovos. Certifique-se de usar o açúcar para este vegan receita.

ingredientes

grande quantidade: 18 biscoitos

  • 1 xícara de açúcar
  • manteiga vegan 1/2 xícara
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • substituto de ovo equivalente a um ovo
  • 1 1/2 xícaras de farinha
  • 1/4 colher de chá de creme de tártaro
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de açúcar com a massa de canela

passos

1
Preaqueça o forno a 190 ° C (375 ° F) e cobre a assadeira com papel manteiga.
  • 2
    Derrame o açúcar e canela em uma mentira placa, reservas.
  • 3
    Bata o açúcar, a manteiga vegan e baunilha com uma batedeira ou uma colher.
  • 4
    Adicione a mistura de substituto de ovo e bata até que parece fofo.
  • 5
    Misture os ingredientes secos.


  • 6
    Digite 2/3 dos ingredientes secos a mistura de creme e continue batendo para integrá-los.
  • 7
    Com uma colher, adicione os ingredientes secos restantes.
  • 8


    Cobrindo a massa com filme plástico e leve à geladeira a taça. Leve à geladeira por 1 a 2 horas.
  • 9
    Leve a massa com uma colher para colher helados- cada um deve ser de cerca de 2 colheres grandes.
  • 10
    Com as mãos, formar bolas Dales.
  • 11
    Passe todos os bolinhos de açúcar e canela e sobrepô-las uniformemente.


  • 12
    Coloque as bolas na assadeira.
  • 13
    Achatar cada bola, pressionando com a parte de trás de um garfo. Faça duas marcas paralelas em cada cookie.
  • 14
    Asse os biscoitos por 10 minutos e deixe esfriar sobre uma gradinha por 5 a 10 minutos antes de servir.
  • 15
    Emplata e servir.

    • dicas

    • Para bolinhos com uma textura mais consistente, certifique-se de colocá-los directamente para o forno depois de refrigerar a massa. Se você quiser mais macio e fino, como panquecas, esfria a massa à temperatura ambiente antes de assar.

    Coisas que você precisa

    • assadeira
    • papel manteiga
    • tigela grande
    • batedeira
    • colher
    • colher de sorvete
    • prato
    • garfo
    • rack de arrefecimento


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