Como fazer pão de macaco

2 métodos:

pão rápido macaco com açúcar e canelaMacaco ervas pão caseiro

pão de macaco, também conhecido como pão de macaco, é feita com sabor scones cozidos ou todos no mesmo rolos de placas. O pão resultante é fácil de separar em porções individuais. pão de macaco pode ser doce ou salgado. Este artigo é explicado como fazer pão de macaco de duas maneiras: usando rolos prontos ou tornando-se a partir do zero.

ingredientes

pão rápido macaco com açúcar e canela

  • 1 colher de chá de canela
  • açúcar 1/2 xícara
  • 10 rolos enlatados
  • manteiga 1/2 xícara

Macaco ervas pão caseiro

  • 1 xícara de leite escaldado e quente
  • açúcar 1 colher de chá
  • 2 1/2 xícaras de farinha
  • levedura seca 2 1/2 colheres de chá ativa
  • 1 colher de chá de sal
  • manteiga 8 colheres de sopa à temperatura ambiente
  • óleo vegetal ou spray de cozinha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá de tomilho seco
método 1
pão rápido macaco com açúcar e canela
1
Preaqueça o forno a 204 graus Celsius (400 graus Fahrenheit).
  • 2
    Derreta a manteiga. Coloque em uma panela pequena e aqueça-o até que derreta. Você também pode aquecer a manteiga no microondas em um prato de microondas-safe. Quando a manteiga derreter, coloque em uma tigela grande.
  • 3
    Cortar os rolos. Leve os rolos da lata. Coloque sobre uma tábua e corte em quatro.
  • Se preferir grandes pedaços de pão de macaco, você pode cortar os rolos ao meio, em vez de quatro partes.
  • Deixar rolos inteiros de peças ainda maiores.
  • 4


    Abrange pedaços de rolos. Coloque os pedaços de biscoitos na tigela com manteiga. Pour canela e açúcar na tigela. Use pinças de cozinha ou duas colheres de misturar os pedaços de muffins na manteiga, canela e açúcar até que esteja completamente coberto.
  • Se você quiser fazer um pão saboroso macaco, canela e açúcar substituto com alecrim picado e alho.
  • Polvilhe raspas de chocolate ou adicionar 1/2 xícara de xarope de bordo para dar um toque diferente este pão de macaco.
  • 5
    Coloque os pedaços de bolinho em uma assadeira. Use uma colher para passar o copo de mistura para uma assadeira, como uma bandeja de bolo. Use um recipiente maior se quiser que o pão de macaco com bordas crocantes. Para fazer pão de macaco pegajoso, use uma bacia menor, profundo.
  • 6
    Coze pão. Coloque o prato no forno e assar o pão de macaco durante cerca de 10 minutos, ou até o topo é dourado rachado. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Faça seus convidados cortar pedaços quando estiver pronto para comer.


    • método 2
    Macaco ervas pão caseiro
    1
    Misturando a massa. Coloque o leite, o açúcar, o fermento e 2 xícaras de farinha em uma tigela grande. Use um anexo de misturador da mão ou gancho de massa para misturar os ingredientes. Coloque um pedaço de filme plástico sobre a tigela e deixe a mistura descansar em um lugar quente na cozinha por uma hora.
  • 2


    Sove a massa. Adicione o restante farinha, o sal, a manteiga e 4 colheres de sopa de massa. Coloque em uma superfície enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e elástica. Forme uma bola com a massa e coloque-o em uma tigela limpa, lubrificada. Cubra a tigela com um pedaço de plástico auto-aderente e deixe em um lugar quente na cozinha de modo que a massa crescer até dobrar de tamanho.
  • 3
    Faça tempero. Coloque o alho, alecrim e tomilho em um processador de alimentos e pressionar até que você tenha uma bela mistura de temperos. Adicione o restante da manteiga 4 colheres de sopa e pressione novamente até que as ervas são distribuídos na manteiga.
  • 4
    Divida a massa. Retire o filme plástico da tigela e divida a massa em 30 partes iguais. Rueda cada peça em uma pequena bola, então ruédalos na mistura de manteiga de ervas para o revestimento. Coloque as bolas em um prato temperado untada. Continua acumulando as bolas até que eles estão todos juntos na placa. Cubra o prato com plástico embrulhar um carro, colocá-lo em um lugar quente na cozinha, e deixar o pão crescer por mais meia hora.
  • 5
    Coze pão. Enquanto o pão está crescendo, aqueça o forno a 190 graus Celsius (375 graus Fahrenheit). Quando o pão está terminado o cozimento, retire o filme plástico e colocá-lo no forno. Asse o pão até dourar, cerca de 30 minutos ou mais. Servir pão quente.

    • dicas

    • Depois de ter mergulhado todos os bolos, você pode polvilhar a manteiga uniformemente e, em seguida, fazer o mesmo com canela e açúcar.

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