Como fazer rolos de canela: 11 passos

Esta versão do pão de canela é perfeito para uma sobremesa surpresa ou café da manhã. Ele vai bem com café, chá ou qualquer bebida quente. Aqui nós mostramos-lhe como fazer rolos de canela.

Conteúdo

Ingredientes

Enchimento ou no topo
Envidraçado

Passos
Coisas que você precisa

Porções: 4 a 6

ingredientes

1 1/2 xícaras (190 g) de farinha comum
1/3 xícara (70g) de açúcar
1/4 colher de chá de sal
4 colheres de chá levedura crescimento rápido ou levedura seca
2/3 xícara (155 ml) de leite quente
3 colheres de sopa de óleo vegetal
extrato de baunilha 1/2 colher de chá
1 ovo grande

Enchimento ou no topo

3 colheres de sopa (45 g) de manteiga à temperatura ambiente
3/4 xícara (165 g) de açúcar mascavo
canela em pó 1 colher de chá

envidraçado

1 xícara (120 g) de açúcar de confeiteiro
1 a 2 colheres de sopa de leite ou creme

passos

Unte levemente uma forma quadrada assadeira de 20 cm (8 por 8 polegadas). Use margarina ou spray de cozinha antiaderente.

Misture em uma tigela grande a farinha, o açúcar eo sal.

Combine leite quente eo fermento em pó em um copo de medição. completamente dissolvido levedura.

Adicione a mistura de fermento, leite, ovo, óleo vegetal e extrato de baunilha à mistura da farinha. Misturar bem.

Despeje a mistura na assadeira. Ponha de lado, pelo menos, 15 minutos.

Faça a cobertura. Misture o açúcar mascavo, manteiga e canela até obter uma mistura que se desintegra.

Espalhe cobertura sobre a mistura de pão. Você pode fazer círculos acima ou pressione levemente.

Colocar o tabuleiro num forno frio. Você vai ter para assar enquanto o forno é pré-aquecido. Cozer a mistura durante 30 minutos a 180 ° C (350 ° F).

Verificar o cozimento. Quando você pressiona o pão levemente canela, ele deve retornar à sua forma original. Deixe esfriar por 30 minutos.

Misture leite e açúcar em pó em conjunto para que você faça o esmalte. Regue esmalte sobre pão.

Servir pão de canela quente. Todas as sobras podem ser reaquecido no microondas por alguns segundos.