Fazendo rolos de manteiga

Os rolos quentes e espumas de manteiga são geralmente as jóias da coroa de uma grande festa. Se eles são cobertos com manteiga, margarina, geléia ou salsa- essas delícias leves e deliciosas são um excelente complemento para qualquer refeição. Mas você não precisa de um grau avançado em cozinha do sul para fazer estes deliciosos pães de manteiga. Bastan alguns ingredientes simples e um apetite saudável. Aqui está como fazê-lo:

ingredientes

  • 2 copos (250 gramas) de farinha para qualquer uso
  • 1 copo (235 ml) de manteiga
  • 1/2 colher de chá (2,3 gramas) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (10 gramas) de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa (20 gramas) de açúcar
  • 1/2 colher de chá (3 gramas) de sal
  • 1 stick (115 gramas) de manteiga gelada

passos

1
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).
  • 2
    Medir a farinha e coloque-o na tigela da batedeira, revuélvela bem até que você tenha certeza que sem grumos.
  • 3
    Adicione o açúcar, o sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Revuélvelos bem.


  • 4
    Corte a manteiga fria em seções e junte a mistura de farinha (ou com uma ferramenta para misturar ou com as mãos).
  • 5
    Adicione um pequeno buraco no meio da mistura de farinha e manteiga de derramar sobre ele.
  • 6


    Misture a manteiga até obter uma mistura que é sólido o suficiente para ser amassado.
  • 7
    Amassa-se a mistura até que seja suave e semelhante à textura da massa.
  • 8
    Divida a massa em doze pequenos montes de igual tamanho e esmagá-los até que eles são cerca de ½ polegada de espessura. Para ser rolos perfeitamente redonda, use um cortador de biscoitos.


  • 9
    Coloque rolos de matérias-os em uma assadeira untada.
  • 10
    Colocá-los no forno e asse por cerca de 15 minutos ou até bolinhos são bronzeados levemente.
  • 11
    Servir e divirta-se!

    • dicas

    • Enquanto a receita acima requer a utilização de manteiga, alguns muffins receitas substituto de manteiga ou banha de porco. Em geral, para uma manteiga rica e rolos usados ​​por mais queques concurso usa manteiga ou banha de porco.
    • Escovar os rolos com um pouco de manteiga, pouco antes do cozimento para adicionar sabor.
    • Como os rolos irá expandir no forno, certifique-se que eles não estão muito próximos na assadeira antes de colocá-los no forno.
    • Para o efeito máximo, servi-los directamente a partir do forno.

    Coisas que você precisa

    • copo de medição
    • colheres de medição
    • filtro
    • batedor
    • assadeira
    • utensílios de mistura

     

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