3 maneiras de fazer pão de alho

3 Métodos:

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Pão de alho com manteiga pão de alho com azeite de oliva variações

O pão de alho é um pães favoritos para jantar e pode ser preparado com vários pães. De acordo com a receita tradicional, você pode usar um pedaço de longa fina de pão tipo baguete (naco francês) ou um fina massa italiana equivalente. O pão de alho é geralmente servido como um prato de massas e muitas sopas, mas também pode comer pizza, frutos do mar e muitos outros alimentos, porque o seu sabor delicioso fazer a comida amostra ainda melhor.

Neste artigo, apresentamos duas receitas pão de alho: um com manteiga e outro com azeite de oliva.

ingredientes

manteiga:

1 baguette
alho pressionado
200 g (7 oz) de manteiga
3 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta do reino (a gosto)

Com azeite de oliva:

Naco de pão (preferência baguette)
dentes de alho, pelo menos 2 ou quantidade que deseja
Azeite de oliva
alho em pó ou em pasta

método 1

Pão de alho com manteiga

Pré-aqueça o forno. Coloque a temperatura do forno para 175 ° C (325 ° F).

Faça o manteiga de alho. Despeje a manteiga em uma pequena tigela com uma colher.

Coloque alguns dos dentes de alho em um espremedor de alho, esprema o disco punho e raspou o alho esmagado para que ele caia dentro da tigela. Continuar fazendo isso até que você tenha esmagado todo o alho.

Verifique salsa. Condiméntalo com sal, pimenta e misture bem.

Corte em fatias e recheado. Coloque a baguette na placa de estaca e fazer cortes diagonais para fazer fatias de 2 a 3 cm (3/4 a 1 polegada), sim, não fazer cortes para que traspases todo o pão.

Dê uma lacuna entre as fatias.

Tome uma colher de manteiga de alho e pressione-o com uma faca de manteiga.

Finalmente, espalhe a manteiga restante sobre a baguette.

embrulhe com papel alumínio. Desenrole folha e cortar um pedaço grande, o suficiente para envolver o tamanho baguette. Coloque o pão de alho no centro do pedaço de papel.

Enrole o pão de alho e fechar firmemente as extremidades.

Coze. Coloque a baguete no centro do forno e asse por 10 minutos. Vire-o, Asse por 10 minutos e levá-la para fora do forno. Tirá-la após o tempo indicado.

Servir. Desembrulhar o pão de alho.

Corte em fatias e sirva.

método 2

pão de alho com azeite de oliva

Escolha o seu favorito pão. naco francês do pão (baguette) é o ideal, mas você também pode usar qualquer panela grande, desde que tenha uma superfície lisa.

Faça mistura de alho e azeite de oliva. Em uma tigela pequena, misture o alho esmagado com azeite e deixe de molho alguns minutos.

Corte o pão em fatias sem cortá-las completamente. Com um pincel banha pão com mistura de azeite de oliva.

Polvilhe alho em pó. Você deve tomar a quantidade suficiente para cobrir toda a superfície, mas não tanto cair para virar o pão.

Coloque o pão num forno eléctrico convencional ou em um cozimento sem untar cozedura a 180 ° C (350 ° F). Asse por 10 minutos ou até que doure.

Servir. Desembrulha o pão e sirva com macarrão ou sopa.

método 3

variações

Você pode variar o mix de alho com manteiga ou azeite como segue:

ervas frescas Agrégale à mistura. Pique finamente ervas ou usar qualquer mistura de ervas secas a gosto.
Polvilhe queijo parmesão na manteiga de alho e têm um queijo sabor mais intenso.
Para o segundo método, usar metade da manteiga e azeite meio e torrado melhor.
Se você quiser um toque interessante sabor, experimente borrifar cebola ou pimenta em pó.
Polvilhe pimenta moída na hora em manteiga de alho ou mistura de óleo.

fazer bruschetta delicioso. Espalhe a mistura de azeite e alho no pão, em seguida, verifique-o sobre a cebola picada e tomate. Se desejar, também adicionar um pouco de queijo parmesão ralado.

Se você quiser fazer um brinde para o espanhol, brindando uma fatia de pão branco (cortá-la tão grosso como você por favor). Cortar um dente de alho ao meio e torradas gratínalo diante. Em seguida, corte uma meia tomate e gratínalo no brinde. Báñala com azeite de oliva, sal do mar pequena e pimenta. Será excelente para comer fresco ou com um pedaço de queijo ou tomate!

vídeo

dicas

Se você não tem dentes de alho, você pode usar alho em pó.
O azeite é ideal para aquelas pessoas que não podem comer laticínios, mas apenas certifique-se o pão contém leite.
As receitas que apresentamos você é para duas ou três pessoas. Se você quiser servir mais, duplicar ou triplicar os ingredientes.

avisos

Tomar as precauções habituais para a utilização de um forno e não queimar. Sempre que você tem a desembrulhar a folha com cuidado, porque pode sair vapor quente e queimar também o pão vai estar muito quente, por isso não tocá-lo em primeiro lugar.
O tabuleiro pode estar quente ao removê-lo, então coloque-o sobre uma superfície resistente ao calor até legal, mas lembre-se de usar luvas de forno para se mover.
Tenha em mente que algumas pessoas podem ser alérgicas ao alho ou simplesmente não podia gostar, por isso não deixe de perguntar antes de servir o jantar (se você tem convidados). Recomendamos que coloque o pão sozinho ou pão com ervas para esse tipo de hóspedes.