Como fazer queijo e pão de alho

Você está procurando um lanche simples para realçar a sua comida? Este delicioso pão de queijo e alho deleiterá seus convidados ou membros de sua família.

ingredientes

  • 1 Batard (Baguette pequeno) ou baguette porte, doce
  • 1 stick (8 colheres de sopa) de manteiga amolecida (20 segundos no microondas)
  • 4 a 6 dentes de alho finamente picado
  • 1 a 1,5 copo queijo ralado, parmesão ou mozzarella (ou uma mistura de vários queijos)
  • Opcional: 2 colheres de sopa de salsa fresca (finamente picado)

passos

1
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  • 2
    Corte o pão ao meio horizontalmente. Se o pão é muito longo para a assadeira, corte cada extremidade do pão, para que ele possa entrar na bandeja.
  • 3
    Coloque ambos os lados do pão em uma assadeira, corte para cima.
  • 4


    Em uma tigela pequena, misture a manteiga e alho e espalhe a mistura uniformemente sobre o pão, usando uma colher ou espátula.
  • 5
    Com a parte de trás de uma colher ou espátula, pressione a combinação de alho e manteiga sobre o pão para empurrar os pedaços de alho nas bolhas de ar pão.
  • 6
    Quando o forno está pronto, coloque a bandeja no-lo por 15 minutos e levá-la para fora.


  • 7
    Alterar o forno de alta temperatura configuração para retornar o pão mais tarde.
  • 8
    Polvilhe o queijo e, em seguida, a mistura de salsa no pão ou a salsa com queijo em uma tigela e polvilhe a mistura sobre o pão. De qualquer maneira, não se esqueça de regar uniformemente sobre as fatias de pão.
  • 9


    Quando o forno está pronto, coloque a panela novamente para assar por 1 minuto ou até que o queijo é derretido completamente com algumas peças de ouro.
  • 10
    Retire o pão do forno e corte-o em diagonal, certificando-se de não apertar muito a fazer.
  • 11
    Aproveitar!

    • dicas

    • Para picar alho, cortar o alho marrom cada extremidade de modo a que estas partes não permanecem dentro do seu pão de alho.
    • Prepare os ingredientes antes de começar a cozinhar (por exemplo, o alho finamente picado) para tornar o processo mais fácil e rápido possível.
    • O pão na diagonal corte, certifique-se o tabuleiro do forno é colocada sobre uma superfície para evitar queda acidental quando pressionado.
    • Se você cortar as pontas das fatias de pão armazenados em um saco fechado e armazená-los no congelador para uso no futuro.
    • É melhor para polvilhar o queijo e salsa antes de colocar o pão no forno, porque também pode cozinhar demais o pão.

    avisos

    • Tenha cuidado ao abrir a porta do forno para adicionar ou remover a assadeira, e use sempre luvas de forno.
    • Usar luvas de cozinha para cortar o pão, uma vez que é feito para evitar queimaduras pressionando a bandeja.

    Coisas que você precisa

    • assadeira (40 x 30 cm)
    • Colher ou espátula
    • forno
    • luvas de forno
    • o pão normal faca faca
    • tigela pequena
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