Como alho caramelizado

2 partes:Prepare o alho caramelizadoUse o alho caramelizado

Você tem uma receita para o qual devem ser adicionados alho caramelizado, mas não quer passar pela dificuldade de assar alho por uma hora ou mais? Este procedimento simples e rápido para caramelizar alho revolucionar a sua culinária mundial. Existem tantas receitas, onde é adicionado alho, certo de que esta técnica irá impressioná-lo.

parte 1
Prepare o alho caramelizado
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Esmagar e descascar o alho com a parte plana da lâmina de uma faca. Coloque o lado plano da lâmina da faca em um dente de alho e esmagá-lo rapidamente pressionando com a mão na faca. Uma vez esmagada, descascá-la é uma tarefa muito simples.
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    Corte as raízes ou extremidades do alho. Não é obrigatório para o fazer, uma vez que não altera o sabor, mas é geralmente uma boa prática e uma cortesia para os hóspedes.
  • 3
    Tampe a panela com aprox. 1 cm (¼ a ½ polegada) de azeite e coloque o fogão ou o fogão em fogo médio. Se você quiser, pode poupam em azeite de oliva, mas o azeite resultante é tão saborosa e de luxo que praticamente implora para ser usado após o cozimento. (Consulte a secção inferior de ideias sobre a forma de usar o alho azeite).


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    Cozinhe o alho por cerca de 6 a 7 minutos, virando regularmente para evitar a queima. Se necessário, ajustar a temperatura de sua cozinha, de modo que o alho é dourado e liberar grandes quantidades de perfume após o horário agendado.
  • dentes de alho que caramelizadas rapidamente deve ser marrom dourado e levemente crocante por fora e doce e ligeiramente macia dentro de modo que você sabe que eles estão bem preparados.
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    Retire o alho com uma escumadeira e servir. Ele caramelizada alho muito bem em qualquer prato e é preparado em apenas 10 minutos.


    • parte 2
    Use o alho caramelizado
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    Use o alho caramelizado em pizza. O que a pizza tem um gosto melhor sem repele vampiros?


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    use o alho caramelizado em massa. É doce, picante e forte ao mesmo tempo! alho caramelizado definitivamente dá a massa de um toque espetacular.
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    alho caramelizado esfregado sobre crostini, que são fatias de pão torrado, e servem muitas vezes como uma base para bruschettas. o crostini Eles são fáceis de fazer e difícil de demonizar.
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    Usar o alho caramelizado no cordeiro. Esfregue em todo o perna de cordeiro ou coloca alho no cordeiro. É muito difícil de falhar com o cordeiro e alho.
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    alho caramelizado mantém o seu próprio petróleo por várias semanas na geladeira. Se você não quiser usar o alho imediatamente caramelizado, você pode facilmente manter no mesmo óleo usado para cozinhar. Eu só colocá-lo em um recipiente de plástico ou de vidro e mantê-lo por várias semanas.
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