Como fazer manteiga de abóbora

2 métodos:

Fazer manteiga de abóbora fácilFazer manteiga de abóbora real,

manteiga de abóbora é delicioso distribuídos na torradas e bagels, e também está incluído em muitas receitas. Pode ser difícil para compra em estabelecimentos, mas é muito fácil de fazer. Prepará-lo para lanches, receitas ou até mesmo presentes.

ingredientes

abóbora fácil manteiga

  • 1 lata de purê de abóbora
  • suco de maçã 3/4 xícara
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo em pó
  • 1 1/2 xícaras de açúcar branco ou marrom
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • noz-moscada 1 colher de chá

abóbora verdadeira manteiga

  • 4 xícaras fresco purê de abóbora pequena
  • 1/4 xícara de suco de maçã fresca
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de xarope de bordo puro
  • canela em pó 1 colher de sopa
  • noz-moscada moída 1/2 colher de chá
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • pitada de sal marinho
método 1
Fazer manteiga de abóbora fácil
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Misture os ingredientes. Misture todos os ingredientes em uma panela grande.
  • Se você preferir fazer uma manteiga mais escassa, adicione um pouco mais de suco de maçã. Com esta receita é muito grosso.
  • Você também pode adicionar a receita para 1/2 colher de chá de pimenta dioca (pimenta) ou substituir, aumentar ou diminuir as especiarias ao seu gosto. Você também pode adicionar uma colher de sopa de whisky ou 1/4 xícara de xarope de bordo.
  • 2
    Furúnculos. Ferva os ingredientes em fogo médio. Reduza o fogo e tampe a panela.
  • Algumas pessoas sugerem deixando ferver descoberto. manteiga de abóbora pode respingar em todos os lugares, por isso recomendamos que você cobri-lo e deixar a tampa realizada uma colher para desabafar.
  • Você também pode cozinhar manteiga de abóbora em um fogão lento. Cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou até engrossar.
  • 3
    Ferve. Deixe a mistura ferver durante cerca de 20 a 30 minutos ou até a consistência desejada. mexendo sempre com um batedor de ovos, uma vez que pode ficar com o fundo da panela.
  • 4


    Despeje em uma tigela. Depois de a mistura ter arrefecido até à temperatura ambiente, transferiu manteiga abóbora alguns frascos ou recipientes esterilizados Tupperware. Você pode manter na geladeira por 2 ou 3 semanas. Você pode congelar a manteiga por até 1 ano.
  • Não guarde a manteiga de abóbora enlatada. O (United States Department of Agriculture) USDA não recomenda.
    • método 2
    Fazer manteiga de abóbora real,
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    abóbora Asa cozido. Cortar metade pequena com abóboras faca afiada. Use uma colher para remover as sementes e veias. Espalhe com um pincel abóboras com óleo e coloque-os virados para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coza 45 a 50 minutos a 180 ° C (350 ° F). Eles estarão prontos quando a pele é um pouco mais escura e enrugada e você pode facilmente inserir um garfo. Deixe esfriar e, em seguida, raspar a casca.
    • Certifique-se de que eles são abóboras pequenas 1 ou 1 1/2 kg (2 ou 3 libras) aproximadamente, que são mais doce e não os maiores abóboras utilizados para esculpir.


  • 2
    Faça purê de abóbora. Despeje abóbora e suco de maçã em um liquidificador para purê. Misture até que a polpa de squash continua a ser muito macio.
  • Você pode usar cidra de maçã em vez de suco se você preferir.
  • 3
    Adicione os outros ingredientes. Após a abóbora é completamente puré, adicione o açúcar mascavo, xarope de bordo e especiarias. Misturar bem.
  • Você também pode adicionar whisky, se quiser. Tente adicionar nozes e fatias de manteiga de maçã. Você pode aumentar, diminuir ou substituir outras especiarias como gengibre e pimenta dioca.
  • 4
    Ferve-se a mistura. Despeje o purê em uma panela média. Cubra-o e mantenha a tampa com uma colher de madeira para mantê-la aberta. Ferva em fogo médio-alto.


  • 5
    Ferve. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 ou 20 minutos.
  • Alterar o tempo de cozimento dependendo da espessura que você quer que eu fique.
  • 6
    Retire do fogo. Após a mistura atingiu a consistência desejada, retire do fogo. Em seguida, adicione a baunilha.
  • 7
    Deixe esfriar completamente. Deixe a manteiga esfriar completamente. Depois que esfria, adicione o suco de limão e sal marinho. Armazene em um recipiente hermético, como uma jarra ou recipiente Tupperware.
  • Você pode manter na geladeira por 2 ou 3 semanas. Você pode congelar a manteiga por até 1 ano. Não manter a abóbora em latas.

    • dicas

    • Você pode trocar cada uma lista de ingredientes. Você pode adicionar xarope de bordo, açúcar branco ou marrom, suco de limão, suco de maçã, suco de maçã, fatias de maçã, nozes e especiarias diversas para qualquer receita para a manteiga de abóbora.
    • Você pode congelar a manteiga de abóbora para uso no futuro. Basta levá-la para fora a noite antes de você precisar dele.
    • manteiga Regala de abóbora caseiro. Coloque-o em um frasco, colocar um rótulo e amarrar sua fita no topo para criar um presente feito por si mesmo que todos vão adorar.

    avisos

    • Não é recomendado para salvar a manteiga abóbora enlatada.
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