Como fazer uma torta de abóbora e cranberry

Esta é uma sobremesa deliciosa, úmido adequado para a acção de graças ou qualquer refeição queda se você gosta de uma sobremesa carregado com abóbora. Também é fácil de digerir, porque é livre de produtos lácteos e ovos, e os ingredientes listados alternativas.

ingredientes

Bolo (cake):

  • 1/2 xícara de farinha de trigo ou bolo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • canela em pó 1 colher de chá
  • gengibre em pó 1 colher de chá
  • noz-moscada moída 1/4 colher de chá
  • sal marinho 1/2 colher de chá
  • 3 ovos ou substitutos do ovo
  • 1 xícara de açúcar em bruto
  • 1 xícara de abóbora puré, orgânico
  • ½ xícara secos cranberry

Enchimento / Gabinete:

  • 12 onças de queijo creme ou queijo creme para Tofutti nondairy
  • 1 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 6 xícaras avelãs Kreme ou mousse de leite livre
  • 8 colheres de sopa ralado raiz de gengibre

passos

1
Prepare o forno e pan. Preaqueça o forno a 375 ° F / 190 ° C. Unte o tabuleiro e coloque o papel de pergaminho. Polvilhe um pouco de farinha no papel.
  • 2
    Peneire a farinha em uma tigela. Adicione o fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, gengibre, noz-moscada e sal. Mexa para misturar.
  • 3
    Bata os ovos em uma tigela separada. Se você usar substitutos do ovo, siga as instruções para se preparar.


  • 4
    Adicione o purê de abóbora à mistura de ovos ou substitutos. Mistura rapidamente. Despeje a mistura de abóbora sobre os ingredientes secos gradualmente. Misturar o suficiente para incorporar. Adicionar cranberries secas.
  • 5
    Despeje na forma preparada. Coloque no forno e asse por 10 minutos.
  • 6
    Retire do forno. Deixe esfriar na cremalheira de fio na panela.


  • 7
    Prepare o recheio / cobertura em outro recipiente, enquanto o bolo esfria. Misture o convés, ou tofutti juntos o cream cheese, o açúcar em pó e. Adicione o gengibre ralado. Misture para combinar.
  • 8
    Quando fresco bastante para segurar, moldar o bolo em um molde. Unte a panela e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bordas untada.
  • 9
    Corte o bolo em trimestres. Pressione o primeiro trimestre (ou camada) no molde. Alargar a cobertura sobre ele. Dito de outra trimestre no primeiro e espalhe o recheio novamente. Continua a forma até que todo o bolo ter sido inserido dentro do molde.


  • 10
    Coloque o bolo sobre um prato de servir e gentilmente tocar APRA fora do molde.
  • 11
    Espalhe tampa restante no topo do bolo moldado. Adicionar enfeites.
  • 12
    Ele serve.

    • dicas

    • Esta é uma boa mudança da torta de abóbora tradicional.

    Coisas que você precisa

    • 13 x 18 x 1 polegada (33 centímetros x 45 centímetros x 2,5 cm) pan
    • papel de pergaminho
    • 3 tigelas
    • equipamento de mistura
    • colhereiro
    • grade de metal
    • Faca e placa de estaca
    • molde do bolo
    • faca de manteiga ou icings
    • Prato para bolo
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