Como fazer coco laddu

O Laddu (ou laddoo) é uma sobremesa indiana feita muitas vezes para celebrar festas ou eventos, como casamentos casa. A popularidade de Laddu é devido à sua fácil preparação.

ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga indiana
  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1/2 xícara de coco seco em pó
  • Cardamomo em pó 1/2 colher de chá
  • 1 lata de leite condensado ou La Lechera
  • Açúcar (quantidade necessária)

passos

1
Em uma panela de fundo grosso, adicione a manteiga e, em seguida indiana de coco fresco ralado. Tuéstalo durante um minuto.
  • 2
    Adicione o leite condensado.
  • 3
    Cozinhe mistura contínua durante 4 a 5 minutos ou mais. O coco é cozido em leite condensado.


  • 4
    Adicione o cardamomo em pó.
  • 5
    Quando a mistura começar longe dos lados da panela, retire do fogo e deixe esfriar por 5 a 10 minutos ou menos.


  • 6
    Aplicar manteiga indiana na palma da mão e forma pequena laddus com a mistura.
  • 7
    Em um prato ou outra base plana, adicione coco seco e roda cada Laddu na mesma, de modo que o pó seco cobri-lo bem.


  • 8
    Feito.

    • dicas

    • Você pode polvilhar pedaços de coco de cor no laddus.
    • Decore com amêndoas ou castanha de caju torrados.

    avisos

    • Enquanto você adicione o leite condensado, certifique-se de agitar continuamente a mistura, caso contrário ele vai queimar no fundo. Então, adicione o leite condensado em pequenas quantidades.

    Coisas que você precisa

    • Uma panela de fundo grosso

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