Como fazer bolo de coco

Bata a manteiga, baunilha e açúcar. Acomoda açúcar, a manteiga, o açúcar mascavo ea baunilha em uma única taça. Sobre o misturador para o fundo da taça e batimento a alta velocidade durante alguns minutos para incorporar a manteiga com o açúcar.

Adicione os ovos.  Quando você tem batido completamente a manteiga até formar uma massa com açúcar, baixa velocidade da batedeira e acrescente o primeiro ovo. Ele permite misturar lentamente, e depois adicionar o segundo ovo. Ele permite integrar completamente e, finalmente, adicionar a terceira ovo a agitar de forma igual.

  Adicione os ingredientes restantes para uso. Aos poucos, adicione o fermento em pó, sal, metade da farinha em pequenas colheradas, em seguida, adicione o leite de coco em pequenos jatos, permitindo assim que cada mistura antes de adicionar a próxima. Em seguida, continuar a adicionar um pouco de farinha, um pouco de leite de coco, para terminar incorporar toda a farinha. Quando a massa estiver bem misturado, adicione o coco ralado e misture levemente. Desligue o liquidificador e retire a tigela da base se for uma batida máquina automática. Dê uma final chicoteado à mão usando sua espátula de plástico.

Coze.  Coloque o seu tabuleiro no centro do seu forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos. Verificar se o cozimento através da inserção de um palito ou espeto no centro do bolo. Se o palito sair seco, o bolo está pronto.

Guarnição e servir. Se desejar, antes de levá-lo à mesa para servir, você pode cobri-lo com glacê ou chantilly, e uma camada de morangos na parte superior.