Como fazer chocolate com pedaços de caramelo

Você ama doces, chocolate e coco? Se sua resposta for sim, então você vai adorar estes pedaços de chocolate.

ingredientes

base

  • 1 xícara de farinha com fermento
  • 1 xícara de coco
  • 1 xícara de açúcar mascavo leve
  • 125 g (4 oz) de manteiga

doce

  • Uma lata de leite condensado 440 g (14 oz)
  • 30 g (1 oz) de manteiga
  • 2 colheres de sopa de xarope de ouro (ou mel)

cobertura

  • 125 g (4 onças) de chocolate meio amargo
  • 30 g (10 onças) de gordura vegetal branco (opcional)

passos

1
Peneire a farinha em uma tigela. Adicione o açúcar e coco.
  • 2
    Mexa até misturar bem. Deve ser visto como massa de biscoito mole.
  • 3
    Derreta a manteiga em uma panela (ou microondas) e adicioná-lo à mistura seca.
  • 4
    Misture bem até que a mistura é agrupado um pouco quando juntes.
  • 5
    Pressione-o em um Lamington molde untada ou assadeira profunda (aproximadamente 28 cm x 18 cm). Verifique se você está um pouco ocupado para deixar a pasta base.
  • 6
    Asse em forno pré-aquecido a 120 graus Celsius ou aproximadamente a uma temperatura moderada. Asse por 10 minutos.
  • 7
    Prepare o caramelo enquanto a base é cozido.


  • 8
    Coloque todos os ingredientes em uma panela.
  • 9
    Agite a mistura em fogo baixo até o caramelo engrossar. A mistura pode aderir ao fundo da panela.
  • 10
    Ferva a mistura engrosse, fazê-lo para evitar fogo baixo e queima. Doces deve tornar-se ambiente ligeiramente dourado ou escuro.
  • 11
    Pegue a base do forno e Viertele doces.


  • 12
    Verter a caramelo uniformemente sobre a base. Certifique-se de cobrir toda a base.
  • 13
    , Coloque a assadeira no forno por mais de 10 minutos.
  • 14
    Quando cozido, retire-o do fogo e colocá-lo na geladeira. certificar-se não coloque o molde na prateleira da geladeira. Use a parte superior de um pano de prato para evitar queimaduras borda.
  • 15
    Deixe-o algumas horas ou até refrigerados.
  • 16
    Quando a base e os doces são frios, começa a preparar a cobertura de chocolate.


  • 17
    Coloque o chocolate ea manteiga em uma panela em água quente. Se não for possível, use uma panela com água quente e uma placa submerso na água.
  • 18
    Misture o chocolate ea manteiga até que liso e líquido (derretido).
  • 19
    Espalhe a base com chocolate. Certifique-se de que o chocolate é distribuído uniformemente.
  • 20
    Coloque-o na geladeira até que o chocolate é difícil.
  • 21
    Corte em fotos e divirta-se!

    • dicas

    • Certifique-se de que você tem uma área de trabalho limpa com espaço suficiente para ter várias estações de trabalho.
    • Antes de começar, prepare uma prateleira limpo na geladeira.

    avisos

    • Evite comer o chocolate para cozinhar, porque é muito amargo.
    • Doces pode queimar durante o cozimento, certifique-se o processo lentamente.
    • O mesmo pode acontecer com chocolate. Quando é metade derretido, você pode remover a água e mexa. Ele continuará fusão.

    Coisas que você precisa

    • tigela grande (para os ingredientes secos)
    • panela
    • Lamington molde baking
    • forno
    • luvas de forno
    • panela
    • Utensílio de misturar
    • escala de medição
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