3 maneiras de fazer french dip cebola por nachos

3 Métodos:

Conteúdo

Ingredientes

Cebola francesa mergulho simples
Francês cebola dip baixo teor de gordura
Dip de cebola francês cozido

Dicas
Coisas que você precisa

cebola francesa mergulho simples Cebola francesa mergulho de baixa gordura Dip de cebola francês cozido

O mergulho francês é um delicioso molho de cebola, completamente sabor viciante e forte que é perfeito para as férias ou apenas para as noites quando você não quer fazer qualquer coisa e comer um saco de nachos com um delicioso mergulho. O molho dip vendido em lojas é muito rica, mas muito provavelmente ser preenchido com muitos produtos artificiais também podem preparar as coisas muito mais elevados no conforto da sua casa. O que impede você começar a fazer isso agora? Vá para a etapa 1 para preparar este delicioso sanduíche.

ingredientes

cebola francesa mergulho simples

2 colheres de azeite
1 1/2 xícaras de cebola picada
sal kosher 1/4 colher de chá
1 1/2 xícaras de creme de leite
3/4 xícara de maionese
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta branca
sal kosher 1/2 colher de chá

Francês cebola dip baixo teor de gordura

óleo de canola 1/4 de copo
4 cebolas amarelas médias, em cubos
Uma pitada de sal
1 dente de alho grande picado
1 colher de sopa de molho Worcestershire
2 ramos de tomilho fresco
2 xícaras de iogurte grego com pouca gordura
pimenta do reino
sal de aipo 1 colher de chá

Dip de cebola francês cozido

2 pacotes de 220 g (8 oz) queijo cremoso
1 xícara de creme de leite
2 cebolas doces médio a grande porte
6 a 8 dentes de alho
manteiga 1/2 colher de sopa
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de chá de sal
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo ralado Gruyère

método 1

cebola francesa mergulho simples

Adicione o óleo, sal e cebola à panela. Você também pode usar uma frigideira. Se quiser que o mergulho tem uma textura cremosa e uniforme, certifique-se as fatias de cebola são tão fino quanto possível. Mas se você quer uma consistência mais quebradiço, você pode cortar a cebola em um pouco de fatias grossas. Cozinhe em fogo médio até caramelizado (que vai demorar cerca de 20 minutos). Mantenha mexendo sempre para evitar a queima.

Saca cebolas cozinha e deixe esfriar. Pelo menos vai demorar cerca de 15 minutos.

Mix restantes ingredientes em uma tigela. Misture o creme de leite, maionese, alho em pó, pimenta branca e sal em uma tigela até que os ingredientes são misturados.

Adicione a cebola ter arrefecido e mexa. Continuar fazendo isso até que a mistura de cebola caramelizada e creme de leite são bem misturados, o que fará com que o mergulho tem um bom castanho claro e cremoso.

Servir. Você pode servir imediatamente mergulhar com chips de batata, legumes ou uma baguete, caso contrário, você pode refrigerar algumas horas para esfriar. Se você refrigerar, você tem que se certificar de que está bem coberto.

método 2

Francês cebola dip baixo teor de gordura

Coloque o óleo ea cebola em uma frigideira grande em fogo médio. Se você não fizer isso, você pode usar uma panela comum. Certifique-se de que as cebolas são finamente picado para o mergulho tem a textura certa. Verificar uma pitada de sal à mistura, mexendo sempre de modo a que os ingredientes são misturados.

Cozinhe por 15 a 18 minutos. Perto do final do processo de cozimento, pode ser necessário adicionar um pouco de água para as cebolas não queime. Você vai ter que assistir os ingredientes enquanto revuelvas. Essencialmente, nesta etapa você será cebolas caramelizadas. Mesmo se você quiser, você pode fazer um ou dois dias de antecedência em vez de preparar todo o mergulho e, portanto, têm um sabor mais forte.

Adicione o alho picado. Pica 1 dente de alho e agrégaselo à mistura, mexa por alguns segundos até que o alho para liberar o aroma.

Apaga o fogo. Retire a panela da cozinha para esfriar mais rápido.

Adicionar o molho inglês e tomilho, mexendo sempre. Adicionar o molho inglês e tomilho (depois de remover as folhas dos dois galhos) para a mistura de cebola e óleo, em seguida, revuélvela até que você tenha misturado os ingredientes. Em seguida, deixe esfriar para engrossar. No mínimo, vai demorar cerca de 15 minutos.

Combine o resfriado com mistura de iogurte grego. Agora, misture o molho de cebola com iogurte grego para ter um gosto mais saudável e cremoso. Você pode adicionar uma colher de chá de sal de aipo e moída na hora algumas voltas de pimenta preta para ter mais sabor. Se desejar, você também pode esperar algumas horas (ou até mesmo um dia!) Antes de servir este prato. Assim, os ingredientes podem ser misturados ainda, o que será mais rica consistência.

Servir. Decore o prato com outro ramo de tomilho e sirva com qualquer ingrediente. Se você quiser opção de baixo teor de gordura, tente vegetais como brócolis, cenouras ou chips pita em vez de batatas fritas, que são menos saudáveis (mas mais ricos). Você pode se preparar com antecedência, desde que as fitas bem e manter refrigerado.

método 3

Dip de cebola francês cozido

Caramelize cebolas. Você só tem que aquecer o azeite e manteiga em uma frigideira em fogo alto, em seguida, você terá que adicionar a cebola picada, quando a manteiga derreter. Agitar ou misturar bem os ingredientes combinados e, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe 10 a 12 minutos, ainda mexendo enquanto cozinha. Você também tem que fazer o seguinte:

Depois de cozinhar em fogo baixo por 10 a 12 minutos, polvilhe ¼ a ½ colher de chá de sal à mistura e deixá-lo continuar a cozinhar 15 a 25 minutos ou até que as cebolas se tornem âmbar e começar a olhar para translúcida.
Adicione 6 a 8 dentes de alho nos últimos 5 minutos aproximadamente. Se você adicioná-los antes que eles pudessem queimar um pouco.
Se você quiser adoçar um pouco, você pode até mesmo adicionar loura ½ colher de chá ou de açúcar branco a meio da cozedura.

Pré-aqueça o forno a 210 ° C (425 ° F). Você pode desligar o forno, enquanto caramelizas cebolas, uma vez que vai demorar algum tempo para aquecer.

Misture os ingredientes em uma placa de panela ou bolo. Você pode usar um molde ou bolo comum pan 20 x 20 cm (8 x 8 polegadas) para levar o creme de queijo, Gruyère, queijo parmesão e cebolas caramelizadas. Se você realmente não gosta de queijo Gruyere, você pode substituí-lo com queijo suíço comum. Se você achar que é mais fácil, você também pode combinar ingredientes em uma tigela e depois colocá-los em uma bandeja da torta.

Asse por 15 a 20 minutos. Asse os ingredientes até o prato está quente no meio e dourar por cima. Verificá-lo depois de alguns minutos para se certificar de que as cebolas são sopradas.

Servir. Sirva este delicioso mergulho de cebola francês com tortilla chips assados, pão de fermento ou fatias de baguete.

dicas

Para este mergulho para nachos é baixa em gordura, use creme de leite com pouca ou nenhuma gordura. Você também pode usar iogurte natural e ser tão bem.
Use creme de mais ou menos azedo a gosto mais suave ou mais forte.
Você pode salvar o mergulho na geladeira até a data de expiração do creme de leite.