Como cozinhar batatas no micro-ondas

Craving uma batata bem preparados e vapor para o jantar, mas não têm tempo ou paciência para colocar no forno para cozinhar por uma hora? Fazê-lo no microondas! Aqui nós mostramos-lhe como preparar um delicioso e bem preparados batata em cerca de 15 minutos.

passos

1
Escolha o papa direita. Os melhores batatas para microondas são as batatas Russet, também conhecido como batatas de Idaho ou batatas de cozimento. A chave é ter um teor elevado de amido, o que faz com que as batatas para inchar ainda mais cozinhar. Se você não tiver batatas Russet, a próxima melhor opção são as batatas de polpa amarela, como o Yukon Gold, eles têm o suficiente para tornar-se denso quando cozido e amido cremoso.
  • 2
    batata lavagem. É importante lavá-los completamente antes de colocá-los no microondas, especialmente se você pretende comer a casca. Certifique-se de remover as crostas de terra. Idealmente, lave as batatas com uma escova. Quando limpo, seque com uma toalha de papel.
  • 3
    batatas experiente. Esfregue um pouco de azeite sobre as peles de batata e em seguida, tomar um pouco de sal e pimenta. Isto irá adicionar um pouco de sabor e o shell será mais nítida.
  • 4


    Perfura a batata com um garfo. Então você permite batata expele vapor e não explode no microondas. Tentar atravessar as batatas três ou quatro vezes em cada zona (acima, abaixo e em ambos os lados). Outra opção é para cortar um "X" profundo ao longo da parte superior das batatas com uma faca.
  • 5
    Coloque as batatas em um prato de microondas-safe. Você pode envolver a batata em uma toalha de papel úmido antes de fazer isso. Isso ajudará a manter a umidade e prevenir as rugas, mas também tornar a pele permanece lisa.


  • 6
    Coloque o prato no forno e seleccione o tempo de cozimento. O tempo de cozedura varia de acordo com o tamanho da batata e da potência do forno. Para uma batata de tamanho médio a grande, estimado em entre 8 e 12 minutos na potência máxima.
  • Você também pode cozinhar as batatas durante 5 minutos, retire e vire-o para cozinhar em ambos os lados. Então, novamente colocá-lo no microondas por mais 3 a 5 minutos, dependendo de quão suave é. Se após isso, você acha que ainda não terminou de cozido, aqueça-o em lotes 1 minuto verificar o tempo de cozimento.
  • Se você quiser cozinhar vários papas de uma vez, você tem que aumentar o tempo de cozimento por cerca de dois terços. Por exemplo, se uma batata grande leva 10 minutos para ficar pronto, duas batatas grandes levará entre 16 e 17 minutos.
  • Se preferir batatas são a casca muito crocante, colocá-los para cozinhar no microondas por 5 a 6 minutos, em seguida, transferi-los para uma assadeira e coloque-os em um forno convencional pré-aquecido a 205 ° C (400 ° F) por 20 minutos. É um lugar ideal para shell é nítido e bem-cozida em menos de metade do método de tempo.
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    Verifique que a batata é cozida. Para fazer isso, clique no centro da batata com um garfo se ele vem facilmente, mas o núcleo ainda é um pouco difícil, isso significa que ele está pronto. Em caso de dúvida, é sempre melhor para cozinhar um pouco menos de cozinhar mais, porque se você cozinhar batatas também, pode explodir em chamas ou explodir no microondas.
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    Deixe repousar por 5 minutos batata. O núcleo da extremidade papa de cozinhar graças ao calor aprisionado nas camadas internas. Além disso, isto ajuda a inchar dentro sem o exterior é muito seco. Embrulhe em papel após a remoção de microondas para acelerar o processo. Tenha muito cuidado ao tocar o papa Bem, é muito quente!
  • Se você quiser salvar uma batata para os hóspedes que chegam tarde, lembre-se que envolvido em folha permanece quente durante algum tempo. Só não se esqueça de envolver apenas após a remoção de micro-ondas para reter o calor máximo.
  • 9
    Sirva as batatas. Cortá-la para vesti-lo a gosto. Se você preferir algo simples, manteiga apenas, sal e um pouco de queijo ralado, mas você também pode colocar um pouco azedo, cebolinha ou cebolinha e creme de bacon frito. Para fazer uma refeição completa, aplique generosamente cobertura pimenta ou ovos mexidos.

    • dicas

    • Alguns microondas tem a opção de "Baked potato". Em caso de dúvida, use esta opção.
    • Se você se apressar, corte as batatas imediatamente após as paradas de microondas, adicione o tempero (se você quiser) e fazer uma cozedura final no microondas por mais 30 a 60 segundos.
    • A melhor maneira de cozinhar uma batata está usando uma bandeja de microondas rotativo. Se você não tem uma plataforma giratória microondas, parar o microondas duas vezes no meio da cozinha e virar a metade de batata volta de cada vez. Divida o tempo de cozimento em 3 partes iguais para saber quando virar a batata.
    • Se você tem uma potência de microondas mais baixa, aumenta o tempo de cozimento. Um forno de microondas de 800 watts requer 1,5 vezes mais longos.
    • Batata embrulhado em papel de cera. Você pode salvar depois de economizar papel encerado para reutilização.
    • Você também pode "fervura" puré de batata para fazer mais ou menos seguindo os mesmos passos. Use batatas casca fina e especialmente não secá-las. É mais fácil se você embrulhar em plástico ou cozinhas várias batatas em um saco plástico.
    • Batata embalados em plástico. Deste modo, não irá secar.
    • Antes de batatas completamente cortado, fazer um punho e bateu nela. Transformá-lo para o lado e bateu nela novamente. Faça uma pequena abertura no topo. Pegue as duas extremidades da batata, usando os dedos (com a abertura voltada para cima) e pressione-o. Este procedimento irá suavizar o papa.

    avisos

    • O prato é muito quente quando ele sai do forno, portanto, usar uma toalha ou luva de forno para remover.
    • Não enrole as batatas em papel alumínio, enquanto no microondas- Eles podem ser geradas faíscas danificar a superfície interior do forno de microondas.

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