Como a cozinhar frango tandoori

O prato mais delicioso da cozinha indiana e o mais apreciado em todo o mundo é o frango tandoori popular. É fácil de preparar e deliciosa para o seu estômago!

ingredientes

  • Tandoori Mix 1 colher de sopa ("Índia Sharwood" Ele está disponível em supermercados)
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • suco de limão 1 colher de sopa
  • óleo de 1 colher de sopa
  • peitos de frango sem pele

passos

1
Misture 5 primeiros ingredientes em uma marinada.


  • 2
    Faça vários cortes profundos sobre os peitos de frango. Cubra o frango com fricção marinada em cortes (mãos vai colocar laranja). Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 a 3 horas, de preferência durante a noite.
  • 3
    Embora o tandoori tradicional cozido em fornos de barro, esta receita funciona bem em uma grade. Cozinhe os peitos de frango em alta por 10 a 15 minutos de cada lado. Você pode servi-los quentes ou frios. Fazer salada de frango apenas para degustação.


  • 4
    Sirva com fatias de limão, salada verde e arroz. O Naan (um pão plana semelhante a pita) é excelente como um suplemento.

    • dicas

    • Embora a maioria das pessoas pensa em comida indiana como muito picante, tandoori é bastante suave.
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