Como preparar o leite maionese

Precisa de uma alternativa simples e saudável à maionese? Você pode fazer maionese de abacate

ou tente a nossa receita para o leite maionese. leite maionese português não carregam os ovos, o que o torna um muito melhor ter uma dieta saudável e sabor variam opção.

ingredientes

  • 1/3 xícara (80 ml) de leite frio
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 dente de alho picado
  • 3/4 xícara (180 ml) de óleo de semente de uva ou óleo vegetal (se você prefere o sabor do azeite, substituir não mais do que ¼ xícara de óleo com azeite de oliva)
  • sal marinho 1 colher de chá
  • pimenta 1/8 colher de chá

passos

1
Em um copo de medição 2-cup ou pequeno copo com uma varinha mágica, misturar o leite, suco de limão e pimenta em alta velocidade até que espumoso.


  • 2
    Na sequência de liquefacção em alta velocidade, adicione lentamente o óleo escorre, certificando-se a mistura emulsiona. Certifique-se para derramar uma fina garoa. Siga liquefacção e adição de óleo até que a mistura tem a aparência de maionese.


  • 3
    Tempere com sal a gosto.


    • vídeo

    dicas

    • Se você deseja salvar a maionese, mantê-lo em um recipiente de plástico ou máximo frasco de 1 semana.

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