Como preparar picante jam rocoto pimenta
É evidente que o rocoto picante pimenta jam
, Não é para os mais pequenos da casa.ingredientes
- 1/2 quilo de pimenta verde ou 3 rocotos
- 1/2 xícara de vinagre branco
- quantidade de açúcar necessária
- 1/2 limão (suco)
- 1 colher de chá de manteiga
passos
1
Retire as sementes e as veias a pimenta rocoto.
2
Ferva-os a mudar de água 3 vezes.
3
Coe e licúalo com vinagre branco.
4
Coloque o açúcar em uma panela, adicione a mistura quente e suco de limão.
5
Cozinhe até que a consistência da marmelada take.
6
Adicione uma colher de chá de manteiga.
dicas
- Acompanhar carnes finas e lanche pratos com queijo e torradas ou biscoitos.