Preparando-se para moldes de doces acaramelar

3 Métodos:

doces simplesdoces direta no moldeDoces no microondas

Acaramelar moldes para doces é uma preparação que é usado em receitas, tais como cremes, pudins e outras sobremesas. Existem maneiras diferentes para atingir o resultado desejado, então você deve tomar nota do que é o mais adequado às suas necessidades e possibilidades.

ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • água
  • Suco de limão

método 1doces simples

1

Coloque o açúcar ea água em uma panela. Use todo o açúcar e cubra com uma camada de água em uma panela antes de iniciar a preparação.

2

Chiou. Adicione algumas gotas de suco de limão e leve a mistura para aquecer até o caramelo tomar uma cor, mexendo lentamente.

3

Coloque doces no molde. Após a preparação, coloque o doce no molde para continuar com a receita que você quer.



método 2doces direta no molde

1

Coloque o açúcar em uma panela. Use todo o açúcar e colocá-lo diretamente no molde que você vai usar para a receita subsequente.

2

Chiou. Toma o molde com o fogo de açúcar, até que fique uma cor caramelo, sem agitação, mas movendo o molde de modo que a substância entra em contacto com toda a superfície.

3

Deixe esfriar antes de usar. Para continuar com a subsequente receita de sobremesa que vai preparar o molde, deixa-se arrefecer doces primeiro a alcançar o efeito desejado.

método 3Doces no microondas

1

Coloque o açúcar ea água em uma panela. Use todo o açúcar e cobrir com uma camada de água no molde antes de começar a preparação.

2

Aquecida a plena potência. Toma o molde para microondas em alta por 4-5 minutos ou até o caramelo tem a cor desejada.

3

Move-se para padronizar o molde. Uma vez que o doce é feito e mantido quente, move o molde de modo que a substância entra em contacto com toda a superfície do molde.

dicas

  • Não agitar o açúcar acentuadamente. Doces deve deixar ir lentamente formando.
  • Preste atenção ao caramelo não queima como faria com um gosto amargo e desagradável.

Coisas que você precisa

  • um pote
  • um molde
  • Utensílios de cozinha
  • Microondas (dependendo da receita escolhida)

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