Preparar ovos em anéis de pimento

2 métodos:

Estes anéis ovos pimento fazer um excelente pequeno-almoço com proteína e mistura de vegetais. Flores quase olhar alegre que sorri em você de seu prato pequeno-almoço: a maneira perfeita de começar o dia.

ingredientes

• 1 a 2 pimentos vermelho, verde ou laranja (escolha)
• ovos inteiros
• Sal e pimenta moída na hora a gosto

método 1Prepare os ingredientes

1

Lave e seque as pimentas vermelhas. Mesmo que você vá para cozinhá-los, é sempre aconselhável lavar todos os legumes antes de comer.

2

Na tabela, os pimentos cortados em anéis de 10 mm (meia polegada). Para fazer cortes limpos, que ajudam a manter o ovo no lugar, use uma faca afiada. Cortar e descartar a parte interna da polpa e sementes.

3

Quebre um ovo em cada tigela. Se você colocar o ovo em uma tigela em primeiro lugar, você pode remover todos os pedaços de casca, e evitar um ovo arruinada despeje em anéis de pimenta.

método 2bocas pimento

1

Aqueça a panela em fogo e cobertura a médio com uma camada de antiaderente cozinhar spray. Deixe alguns minutos quente antes de adicionar o alimento.

2

Coloque anéis de pimenta no centro da panela. Deixe cozinhar e dourar levemente antes de adicionar o ovo. Se possível, você pode preferir transformar os anéis de um par de vezes para ambos os lados cozinhar uniformemente.

3

Adicionar um ovo para o centro de cada anel de pimenta. Deixe o ovo deslize suavemente a taça no ringue.

4

Continue cozinhando em fogo baixo até que as gemas são firmes e claras ter solidificado (e não são mais translúcida).

5

Pulveriza-se a parte de baixo da espátula com spray antiaderente. Deslize-o em cada um dos ovos e pimenta anéis.

• Levante cuidadosamente os livres do pan de cada vez e coloque em um prato.

6

Tempere com sal e pimenta de acordo com o seu gosto.

7

Bom proveito.

dicas

• Sirva com uma fatia de pão (para absorver a gema melhor).
• Experimentar a versão revolta desses ovos: bata os ovos em uma tigela antes de adicioná-los para o centro das pimentas.

Coisas que você precisa

• óleo de cozinha antiaderente, spray
• Pan (antiaderente ou ferro fundido)
• 2 pequenas tigelas
• espátula de metal
• faca afiada e corte bordo