Como fazer ovos na cesta

3 Métodos:

Ovos na cesta tradicionalovos cozidos na cestaOvos em uma cesta de baixa caloria

Ovos em uma cesta são uma maneira engenhosa para fritar um ovo em uma fatia de pão. Esta receita recebe muitos nomes diferentes, tais como ovos encestados, mas seja qual for o seu nome, é uma receita para o saboroso e divertido para comer proteína no café da manhã. Até mesmo o pickiest eles gostam!

ingredientes

Ovos na cesta tradicional

  • 1 ovo
  • 1 fatia de pão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • pimenta, colorau e outras especiarias (opcional) sal,

ovos cozidos na cesta

  • 4 ovos
  • 4 fatias de pão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Baguette (opcional)
  • pimenta, colorau e outras especiarias (opcional) sal,
  • Queijo (opcional)

Ovos em uma cesta de baixa caloria

  • 10 a 12 couves de Bruxelas frescas
  • 1 batata-doce
  • 2 ovos
  • óleo de coco 1 colher de sopa
  • kale 1 xícara ou espinafre (opcional)
  • 15 floretes de brócolis ou couve-flor (opcional)
  • Queijo (opcional)
  • pimenta, colorau e outras especiarias (opcional) sal,
método 1
Ovos na cesta tradicional
1
Corte um buraco na panela. No meio do pão, cortar um furo de cerca de 5 cm (2 polegadas) de diâmetro. Caso contrário, você também pode cortar um quadrado com uma faca.
  • Escolha o pão que você quer: branco, trigo, baguette sourdough, centeio, finalmente, com quer ter um prato delicioso.
  • Você pode fazer um buraco com um copo, jarro ou spray de óleo de cozinha superior. Pressione o objeto no prato e deixar o buraco facilmente.
  • Para fazer algo especial para as crianças, você também pode cortar o pão com cortadores de biscoito de diversão. Sugerir que utilizem as partes em excesso de molho pela raiz.
  • Se você quiser um pequeno-almoço romântico, corta o centro da panela com um coração cortador de biscoitos em forma. Se não o fizer, você cortar o coração com uma faca.
  • 2
    pão frito. Verifique a manteiga na frigideira. Como a manteiga derrete na panela, espalhar mais manteiga em ambos os lados do pão. Coloque o pão na panela. Fry em fogo médio até começar a dourar. Torça o pão. Frite até dourar bem.
  • Você pode espalhar manteiga no "buraco" que lhe trouxe pão e frite junto com o ovo para ser algo especial. Muitas pessoas mergulhar o pão no bud.
  • Você também pode usar óleo vegetal, óleo de coco ou de semente de uva em vez de manteiga.
  • 3
    Verter o ovo. Antes de tomar o ovo no buraco, verificar mais manteiga para o pão pan sobre a céu aberto. Casca o ovo e deixá-lo cair no buraco.
  • Se quiser que o prato não ser tão clara, separe as gemas das claras. Coloque o ovo no buraco e levar um pouco clara. Então, o ovo vai cozinhar mais rápido.
  • Outra pequena variação está jogando presunto, bacon ou uma fatia de queijo em cima do pão.
  • 4
    Fritar o ovo. Deixe o ovo cozinhar mais 1 ou 2 minutos. Em seguida, vire cuidadosamente a frigideira para fritar o outro lado. Certifique-se de que os brancos são completamente cozidos. A luz não deve ser líquido.
  • Antes de transformar pão e ovo, levante a borda da panela com uma espátula. Certifique-se de que o ovo tem solidificado e começou a girar o marrom antes de ligá-lo. O ovo vai começar a juntar-se a panela quando estiver pronto.
  • Se você gosta de ovos são mais líquido, cozinhe por menos tempo. Se você gosta de gemas mais fortes, cozinhe por mais tempo.
  • Pulverize spray de óleo de cozinha ao lado superior não cozidos ou verificar antes de virar manteiga para evitar a degola.
  • Se você quiser, eu condiméntalo com sal e pimenta ou mesmo com páprica e outras especiarias ao cozinhar cada um dos ovos.


  • 5
    Servir. Colocar os ovos numa cesta ou sobre uma placa. Você pode comê-los com um garfo ou brinde.
    • método 2
    ovos cozidos na cesta
    1
    Preaqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Spray de um pan muffin ou ramekin com spray de cozinha óleo ou fórralos com papel manteiga.


  • 2
    Coloque o pão em ramekins. Espalhe a manteiga em ambos os lados da panela e colocá-los na bandeja do ramekins ou muffin. Pressioná-los um pouco para se ajustar de forma que as bordas enrolar juntos.
  • Como esta receita indica que põem ovos no forno em vez de fritá-los, é uma variação saudável e amigável com calorias. Para reduzir as calorias e ter um prato saudável, optar por um pão com menos calorias e carboidratos.
  • Para cortar ainda mais calorias, não enmantequilles pão. Em vez disso, colocá-lo no ramekin como é.
  • Outra variação é cortar buracos em um pedaço de baguette em vez de colocar o pão nas forminhas. Embora cozer ovos em uma baguete não é uma escolha saudável, com menos carboidratos e calorias amigáveis.
  • 3
    ovos cozidos. Pegue um ovo em cada ramekin ou muffin buraco. Coloque no forno e asse cerca de 20 minutos ou até que os brancos são cozidos. Se você quer as gemas são mais difíceis, eles cozinham mais tempo.
  • 4


    Retire do forno. Depois de arrefecer a bandeja de ramekin ou muffin, tirar as taças de pão e colocá-los em pratos. Se o pão é preso, eu despréndelo com uma faca.
  • Vê-los temperos como sal, pimenta, colorau ou alho. Outras opções são: queijo ralado, bacon, presunto, tomate ou abacate.
    • método 3
    Ovos em uma cesta de baixa caloria
    1
    legumes refogue. Corte couves de Bruxelas frescas em metades ou fatias. Rale ou picar uma batata-doce em fatias pequenas. legumes refogue com o óleo de coco por 3 a 5 minutos.
    • Adicione os temperos, se desejar: sal, pimenta, alho, cominho, páprica, curry, pimenta em pó ou o que quiser.
    • Para uma versão sem carboidratos, você tem que usar legumes em vez de pão. Escolha dois vegetais diferentes conteúdos nutricionais. Experimente o couves de Bruxelas, batata doce, couve, brócolis, couve-flor, espinafre ou outro.
  • 2
    Fritar ovos. Abaixe o fogo e fazer buracos em vegetais para os ovos. Tomar 1 a 2 ovos no buraco. Tampe a panela e deixe cozinhar. Os ovos vão cozinhar no vapor, que terá cerca de 5 minutos. Confira os ovos até que eles obter o cozimento desejado que você deseja.
  • 3
    Servir. Com uma espátula, retire o ovo e legumes da panela e colocá-los em um prato. Espolvoréales alguns temperos, se quiser.
  • Você também pode polvilhar um pouco de queijo ou bacon para vegetais durante o cozimento ou mais. Se você fizer isso, certifique-se o bacon é cortado do centro de alta qualidade, sem nitratos e queijo é natural.

    • dicas

    • Tenha um pouco de manteiga na mão em caso de necessidade de adicionar um pouco de cozinhar.
    • Tuesta parte do pão que você cortar enquanto você fritar os ovos. Então você tem excelentes peças torrados para mergulhar na gema de ovo.
    • Você pode tomar mais ingredientes para o prato a gosto melhor. Alguns realmente bons ingredientes são o creme de queijo, molho picante, molho de alho, tomate fatiado, frutas, xarope, especiarias, presunto ou bacon.
    • Se você quer uma versão ligeiramente mais saudável e mais rápido, torrar pão e em seguida, frite o ovo imediatamente.
    • Quando você colocar o ovo no buraco, você deve dar tempo para ele se fundir com o fermento de pão. Se você tentar ligá-lo muito rápido, o ovo vai cair do buraco e estragar tudo.
    • É melhor para fritar em fogo baixo ou por meios lentos não queimar o brinde ou manteiga.
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