Preparando hambúrgueres cozido com cerveja

Cerveja, hambúrgueres e especiarias ... três produtos que podem facilmente desfrutar durante um churrasco ou uma reunião informal. Então por que não criar uma refeição que incorpora todos os três? Este artigo mostrar-lhe como preparar assados ​​com hambúrgueres cerveja,, estilo picante fácil e rápido que vai dar vida aos seus hambúrgueres habituais.

Faz 6 porções.

ingredientes

• 900 g (2 lb) de carne moída
• 1/3 xícara de molho de pimenta
• 1/2 pacote de cebola Sopa Seca Mix (ver "Dicas" para que você saiba uma outra idéia)
• 1/2 chávena (120 ml) de cerveja, dividido em duas metades
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher de chá de molho Tabasco
• Uma pitada de pimenta

passos

1

Preaqueça o forno a 200 ° C (400 ° F).

2

Em uma tigela grande misture a carne moída, molho de pimenta, mistura de sopa de cebola, metade da cerveja, alho e temperos.

3

Com a mistura de fazer seis hambúrgueres.

4

Asse por pelo menos 10 minutos.

5

Use a cerveja restante como um molho. Asse por 10 minutos ou até hambúrgueres são bem-feito.

6

Está concluída.

dicas

• De acordo com esta receita vai demorar cerca de 10 minutos para preparar e mais 20 minutos para cozinhar.
• Se você quiser ter mais de um sabor de queijo também adiciona um punhado de mistura de queijo ralado.
• Para minimizar os "almôndega" no passo 5 antes de disparar pressione suavemente para fazer uma pequena fenda no meio com o polegar. Isso fará com que o hambúrguer tem um perfil mais plano quando cozimento é feito.
• Se você não quiser usar a mistura seca sopa de cebola produzido comercialmente, fazer o seu próprio: Misture 1/4 xícara de cebola seca cortada, 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de carne ou cubos de caldo de carne trituradas 1 / 4 colher de chá de cebola em pó 1/4 colher de chá de salsa, sementes de aipo 1/8 colher de chá, páprica 1/8 colher de chá e pimenta a gosto. Use-o no valor indicado acima.
• Apreciá-los com uma cerveja que corresponda quando você servir.

Coisas que você precisa

• Pincel para espalhar cerveja na carne
• tigela grande