3 maneiras de fazer biscoitos de açúcar com cream cheese

3 Métodos:

Conteúdo

Ingredientes
Dicas
Coisas que você precisa

Prepare a massa biscoito Cut Decorar e fazer biscoitos

Esta receita do bolinho de açúcar inclui creme de queijo para criar um rico massa úmida. Se não tem extrato de amêndoa, basta substituir a mesma quantidade de extrato de baunilha adicional.

ingredientes

porções: Varia em função do cortador de biscoitos uso

1 xícara de açúcar granulado
2 varas de manteiga, em temperatura ambiente
85 gramas de cream cheese, em temperatura ambiente
Uma gema de ovo, à temperatura ambiente
extrato de amêndoas 1/2 colher de chá
extrato de baunilha 1/2 colher de chá
2-1 / 4 xícaras de farinha
sal grosso 1/2 colher de chá
1 ovo levemente batido (quando estiver pronto para assar)
açúcar colorido ou de cor faíscas para decorar

método 1Prepare a massa

Não pule a etapa de arrefecimento da massa. Você não pode achatar a massa e corte em biscoitos, a menos que você dá a massa o momento certo para que ele seja reafirmado na geladeira.

1
Misture o açúcar, a manteiga e creme de queijo em uma tigela. Bata os ingredientes ou com um misturador manual ou ficar com uma pá de lâmina. Coloque a batedeira em velocidade média e bata até que os ingredientes são leves e macios.
2
Adicione a gema de ovo e extrai o morcego bowl- por mais 30 segundos.
3
Misture a farinha e sal grosso em uma tigela separada.
4
Adicione 1 xícara de ingredientes secos aos ingredientes molhados e bata em velocidade baixa até que os ingredientes secos são incorporados.
5
Continue adicionando os ingredientes secos em incrementos de um copo e misture até ficar bem incorporado.
6
Cubra a tigela contendo a massa com um filme plástico.
7
Coloque a massa na geladeira e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

método 2biscoito Cut

Se você não tem cortadores de biscoito, basta usar um vidro com um diâmetro de pelo menos 5 cm. e utiliza o aro para cortar bolachas.

1
Preaqueça o forno a 190 ° C e assadeira forrada com papel de cera.
2
Tome 1/3 da massa de biscoito do frigorífico.
3
Coloque o restante da massa de volta na geladeira para esfriar até que esteja pronto para uso.
4
Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície de trabalho.
5
Cubra prato com farinha adicional e colocá-lo de lado.
6
Coloque a massa na superfície polvilhada com farinha e achatar a massa usando um rolo de massa, a criação de um rectângulo até que tem uma espessura de 3 mm.
7
Hunde um cortador de biscoitos na mistura de farinha e corte a massa em biscoitos, começando com a parte superior do canto direito.
8
Coloque os biscoitos na assadeira, ter um espaço 2.5 cm.
9
Coloque a massa não utilizado novamente na geladeira.

método 3Decorar e fazer biscoitos

Se você espalhar um pouco de ovo com um pincel sobre cookies, decorando pode aderir melhor e também dá os biscoitos uma aparência brilhante.

1
Espalhe com um pincel topo dos cookies com clara de ovo, usando uma massa especial pincel.
2
Decore biscoitos com açúcar ou granulado colorido.
3
Cozer bolinhos de 7 a 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
4
Remover os cookies do forno e deixe esfriar no forno por 2 minutos.
5
Limpar cookies papel encerado com uma espátula e alterá-las para uma gradinha para esfriar completamente.
6
Tome um outro terço da massa e aplánala.
7
Cortar os biscoitos, decorá-los e continue a assar até que você está feito.
8
Deixe a massa não estiver usando-o na geladeira.
9
Uma vez que todos os cookies têm arrefecido, organizá-los em uma tigela grande e desfrutar.

dicas

Para preparar bolinhos para uma temporada especial, usando cores diferentes de açúcar ou granulado. Eles também podem incorporar corante alimentar à massa.
Você também pode polvilhar um pouco de geada em cookies antes de comer. Simplesmente omitir a parte de propagação de ovo, deixe os cookies esfriar completamente antes de embetunarlas e polvilhe um pouco de açúcar ou faíscas coloridas acima do betume antes de servir cookies.