Biscoitos preparando o molde

Todos gostam de preparar e decorar biscoitos usando moldes. Poucas pessoas percebem que assar esses cookies é quase tão fácil como comê-los.

ingredientes

• 2 1/4 xícaras de farinha.
• 1/4 colher de chá de sal.
• 1 xícara de açúcar.
• 1/2 ou 1 3/4 xícara de manteiga sem sal bares manteiga.
• Um ovo.
• 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha.
• geada.
• rolo ou vara para amassar.

passos

1

Reúna os ingredientes.

2

Misture a farinha eo sal em uma tigela média e reserve.

3

Bata o açúcar ea manteiga em uma tigela grande em velocidade média até obter fofo. Você também pode entregar bata com uma colher de pau.

4

Bata esta mistura nos ovos e baunilha.

5

Aos poucos, adicione a mistura de farinha e bata em velocidade baixa até obter uma miscelânea.

6

Divida a massa ao meio.

7

Enrole cada porção em um envoltório plástico do alimento.

8

massa leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

9

Preaqueça o forno a 180 ° C ou 350 ° F.

10

Unte várias folhas de bolinho.

11

Polvilhe farinha sobre uma mesa ou qualquer superfície plana.

12

Tome uma das partes lo e remover o embrulho.

13

Achatar a massa sobre a mesa usando um rolo para amasar- você também pode usar um objeto redondo não porosa.

14

figuras de massa curtas.

15

Coloque os biscoitos na bandeja.

16

Asse 12 a 15 minutos ou até que as bordas olhar um pouco marrom.

17

Repetir com o outro lado da massa.

18

biscoitos Saca de forno e deixe esfriar completamente.

19

Decore cookies.

20

Desfrutar.

dicas

• Use manteiga sem sal. Isto é extremamente importante. Biscoitos será arruinado se usado manteiga com sal.
• Quando vestes manteiga eo açúcar com uma batedeira (começando com a velocidade mais baixa) ou use um garfo para voltar a manteiga cremosa e açúcar. meios cremosos Voltar combinando a manteiga eo açúcar com um garfo, fazendo um purê.
• Ponha um pouco de farinha sobre os moldes, isso vai impedir que a massa não grude para cortar.
• Lave as mãos e amarrar o cabelo antes de trabalhar na cozinha. Ninguém quer surpresas desagradáveis.
• Não tente fazer o seu próprio gear, a menos que você realmente sabe como. Não vale a pena o esforço.
• Use um garfo em vez de uma colher para misturar a farinha eo sal. garfos ajudar a melhor misturar esses ingredientes.
• Se esta é sua primeira vez, não use moldes elaborados (por exemplo, flocos de neve), porque a massa vai ficar bloqueadas nos moldes.
• Achatar a massa com uma espessura de cerca de 1/4 de polegada (muito mais espessa do que se imagina).
• Uma vez que você adicione a farinha à mistura, parar de usar o mixer. Se você fizer isso, você pode cortar a massa. Use uma colher de pau e bater a mão vai ser muito melhor.

avisos

• Não use manteiga fresca do frigorífico. Deixe-o ficar fora por um tempo até que esteja em temperatura ambiente.
• Não asse demais biscoitos por muito tempo. Se assim for, eles queimam ou cookies assar demais, para não mencionar como ele irá deslocar.
• Não tente colocar gelo sobre os biscoitos antes de esfriar. A formação de gelo ou geada vai derreter e biscoitos será arruinado.
• Não adicione sal para a massa demais. Isso vai arruinar todos os cookies.
• Não use o extrato de baunilha de imitação. Certamente é mais barato, mas às vezes isso é contraproducente.
• Não tente colocá-lo de volta a manteiga cremosa no microondas. Fazer isso apenas derreta a manteiga.
• Não se esqueça de refrigerar a massa. Se não ficar pegajoso.

Coisas que você precisa

• Bowl.
• batedeira.
• colher de pau para misturar.
• folhas de bolinho.
• farinha extra para achatar a massa.
• Rolar ou vara para amassar.
• cortadores de biscoito.