Feijão preparando fundido

o fréjol elenco

É uma típica cozinha doce do Peru. Sua origem é na cidade de Chincha, no departamento de Ica. Acredita-se que aqueles que foram primeiro preparados os escravos negros de Chincha e Ica fazendas no século XVI.


O ingrediente básico é o fréjol (Phaseolus vulgaris), Grain conhecido em outros lugares como "porotos", "feijões", "feijões", "feijão", "judaico", "ervilhas", "caraotas" e "feijões", Entre outros nomes. Sua prepararación é muito fácil.

ingredientes

  • 1/2 quilo de feijão preto, embebido do dia anterior.
  • 2 xícaras de leite evaporado puro.
  • 1 kg de açúcar.
  • 1 pau de canela.
  • 1 colher de chá de cravo em pó.
  • 3 colheres de sopa de gergelim torrado.

passos

1

Mergulhe no dia anterior o feijão preto.

2



Em seguida, no dia seguinte, coloque-os em água fria e cozinhe até ficar macio.

3

Licualos com puro leite evaporado.

4

Despeje em uma panela e colocá-los em fogo baixo com o açúcar, canela e cravo em pó.

5

Despeje em confeitaria.

6

Polvilhe com sementes de gergelim torrado.

vídeo

dicas

  • Se você se preparar montante deste doce, é desejável que o feijão preto de cozinha iniciais, é feita em uma panela de pressão para economizar tempo e combustível.


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