Preparando o maná

2 métodos:

Pede a misturapreparação final

Manna é um doce tradicional do Peru, o qual é utilizado para diferentes sobremesas e receitas. A sua preparação é bastante simples, mas é preciso respeitar a ordem das instruções fornecidas para obter um resultado consistente e delicioso.

ingredientes

  • 4 xícaras de leite evaporado
  • 2 xícaras de açúcar granulado
  • 2 ovos inteiros
  • 6 gemas de ovos
  • extrato de baunilha 1 colher de sopa
parte 1
Pede a mistura
1
Coloque os ingredientes em uma panela. Coloque o açúcar, as gemas eo ovo inteiro em uma panela, mexendo os ingredientes com um mixer.
  • 2
    Traga a panela para o fogo. Primeiro carrega a mistura à ebulição e, em seguida, manter cozinhando em fogo baixo.
  • 3
    Continue cozinhando por 30 minutos. Os ovos são separados e ter uma cor esbranquiçada, mas você deve manter mexendo com uma colher de pau até quase sem vestígios de líquidos.


  • 4
    Retire do fogo. Quando a mistura ficar espessa e não ser virtualmente qualquer líquido, você pode remover do calor e passar para a próxima etapa.
    • parte 2
    preparação final


    1
    Bata a mistura. Levar a mistura para um misturador e começam a bater toda a substância para atingir a consistência desejada.
  • 2
    Adicione a baunilha. Ao fazer o trabalho de mix shake, você pode adicionar o extrato de baunilha para melhorar o sabor.


  • 3
    Continue batendo até esfriar. Assim que a mistura dê uma boa consistência e está frio, você pode deixá-lo ficar ou armazenar na geladeira.
  • 4
    Kneads e estende-se a mistura. Você pode esticar e sove a massa resultante (o maná) e corte em pedaços pequenos ou formar um bolo para servir.
  • 5
    Pronto, vai ser delicioso.

    • dicas

    • Se você não tiver leite evaporado, você pode usar leite fresco.
    • Você pode criar diferentes formas com a massa de maná e decore com cores dependendo do gosto de cada pessoa.

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