Preparar chantilly

Esqueça gastar muito dinheiro em chantilly. Com apenas alguns ingredientes comuns e baratas que você normalmente tem em sua casa, você pode obter um chantilly com um país tão rico como você compra no gosto loja.

ingredientes

• Creme.
• ingredientes secos, como o açúcar em pó, canela e noz-moscada (opcional).

passos

1

No congelador colocado um recipiente de metal para arrefecer. Isto irá ajudar a cristalizar as superfícies externas e manter o seu chantilly fresco e fresco. Mantê-lo no congelador durante pelo menos dez minutos a uma temperatura de -15 a -17 graus Celsius.

2

Coloque a quantidade desejada de creme no recipiente.

3

Use a batedeira. Comece com baixa velocidade e, em seguida, enviá-lo para a metade, até formar picos moles. Ele tem a aparência de uma curva de montanha rapidamente desvenda. Para ver se ele está pronto, levante o creme com as pontas das pás do misturador.

4

Complemente a sua chantilly acrescentando os ingredientes que o tornam mais doce e mais saborosa, como o açúcar em pó, canela e noz-moscada.

5

Cubra sua chantilly com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

6

Sirva com frutas, sorvete ou qualquer sobremesa deliciosa para complementar a sua chantilly. A lista é interminável!

dicas

• Não coloque qualquer recipiente outro material diferente do metal por um longo período de tempo no congelador, uma vez que pode ser danificada e não pode mais ser usado novamente.
• Quando deitar o creme no recipiente de metal, você deve ter em mente que uma vez que você terminou o processo de sua chantilly, você vai acabar com o dobro da quantidade que você começou. Por exemplo, se você adicionou ¼ xícara de creme pesado, você vai acabar com ½ xícara de creme chantilly.
• Você pode fazer seu creme com um batedor, mas é um processo muito tedioso e demorado, mais você vai acabar pulso muito cansado e dolorido.

avisos

• Quando você está fazendo a mistura, tome cuidado para não mais de chicotear o creme, pois ele pode ser separado e serão liquidados novamente.

Coisas que você precisa

• Um grande recipiente de metal.
• batedeira.
• Whisk (Opcional).
• Papéis transparentes para a cozinha.