Como fazer uma geada chantilly

7 métodos:

Clássico geada chantillyChicoteado gelo creme com açúcar de confeiteiroChicoteado geada creme e creme de queijoChicoteado geada creme e creme de queijo delicioso extraChicoteado geada creme e abacaxiChicoteado gelo creme e morangosChicoteado geada creme e manteiga de amendoim

Você está procurando uma alternativa para o buttercream clássico? Embora mousse é bem conhecido como um hedge ou sobremesa molho, também serve como uma excelente base para fazer um esmalte suave. Desde mousse é uma base versátil, você pode usá-lo para substituir uma variedade de cremes e obter todos os tipos de variantes de uma geada de creme e creme de queijo chicoteado até creme chantilly geada e manteiga de amendoim. Leia mais para aprender.

ingredientes

Clássico geada chantilly

  • 1 pacote de 100 g (3,5 oz) mistura de pudim de baunilha instantâneo
  • 1 xícara de leite
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • 1 pote de 250 g (8 oz) topping chicoteado (descongelados)
  • Algumas gotas de corante alimentar (opcional)

Chicoteado gelo creme com açúcar de confeiteiro

  • 1 xícara de leite
  • 1 pacote de 100 g (3,5 oz) mistura de pudim de baunilha instantâneo
  • açúcar de confeiteiro 1/4 xícara
  • 1 pote de 250 g (8 oz) topping chicoteado (descongelados)
  • Algumas gotas de corante alimentar (opcional)

Chicoteado geada creme e creme de queijo

  • 1 pacote de 250 g (8 oz) de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1 recipiente de 500 g (16 oz) topping chicoteado (descongelados)
  • açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
  • 1/2 colher de chá de baunilha

Chicoteado geada creme e creme de queijo delicioso extra

  • 1 pacote de 250 g (8 oz) de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1 manteiga da vara à temperatura ambiente
  • 3 xícaras de açúcar em pó
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1 pote de 250 g (8 oz) topping chicoteado (descongelados)

Creme geada do queijo e abacaxi

  • 1 pote de 250 g (8 oz) topping chicoteado (descongelados)
  • 1 pacote de 100 g (3,5 oz) mistura de pudim de baunilha instantâneo
  • 1 lata de 450 g (15 oz) pedaços de abacaxi, escorrido

Creme geada do queijo e morangos

  • 2 morangos, hastes removidas
  • 1/2 xícara de morangos pudim instantâneo
  • 2 xícaras de chantilly no topo (descongelados)

Creme geada do queijo e manteiga de amendoim

  • 1 pacote de 100 g (3,5 oz) mistura de pudim de baunilha instantâneo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim lisa
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 xícara de cobertura chicoteada (descongelados)
método 1
Clássico geada chantilly
1
Combine pudim mix, leite e baunilha. Em uma tigela média, despeje a mistura de pudim, em seguida, adicione o leite e baunilha. Misture os ingredientes até ficar bem incorporado e a mistura comece a engrossar.
  • Você pode substituir o extrato de baunilha com extrato de amêndoa para uma variante com um gosto sofisticado.
  • Se você quer mudar, você pode substituir a baunilha pudim com outros sabores (como chocolate, rebuçados, bolo de queijo, etc.).
  • 2
    Junte o creme chantilly. Adicionar o chantilly aos ingredientes que estão na bacia. Usando uma espátula, incorpore delicadamente os ingredientes até ficar bem misturado.
  • Quando a adição de creme batido, é importante incorporar, em vez de agitar com cuidado para manter a consistência.
  • Certifique-se os ingredientes são bem misturados para que o esmalte é uniforme em cor e não parece manchada.
  • Neste ponto, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentar, se você quiser adicionar cor à sua crosta de gelo.
  • 3
    Espalhe a geada. Usando uma espátula, espalhe a cobertura começa na sua sobremesa, várias colheres de sopa de cada vez. Uma vez que toda a superfície é coberta, utilizar a espátula para suavizar o esmalte e garantir que ele é bem distribuído sobre toda a superfície.
  • Você pode espalhar-lo em uma variedade de bolos e sobremesas, de anjo bolo alimentar para cupcakes e bolos.
  • Se você quiser, você pode usar uma faca de manteiga ou espátula para criar um projeto de ondas no esmalte.
  • Outra alternativa: Despeje a geada em um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) e usando um bocal, apertar a manga para espalhar a geada sobre a sua sobremesa.
    • método 2
    Chicoteado gelo creme com açúcar de confeiteiro
    1
    Misture o leite, mistura de pudim e açúcar. Adicione o leite, mistura de pudim eo açúcar em uma tigela média. Misture todos os ingredientes até misturar bem e a mistura começar a engrossar (cerca de 2 minutos).
    • Você pode substituir o pudim de baunilha com qualquer sabor de sua escolha (cheesecake de limão, banana, etc.).
  • 2
    Junte o creme chantilly. Com uma espátula, mousse incorporando a mistura acima.
  • Combine suavemente até que todos os ingredientes estão bem incorporados.
  • Se desejar, você também pode adicionar algumas gotas de corante alimentar.
  • 3
    Espalhe a geada. Comece a espalhar a cereja no topo sua sobremesa com uma espátula, várias colheres de sopa de cada vez. Uma vez que você cobriu a superfície da sobremesa, use a espátula para suavizar o esmalte e garantir que ele é distribuído uniformemente.
  • Você pode usá-lo para uma variedade de bolos e sobremesas, de anjo bolo alimentar para cupcakes e bolos.
  • Opcionalmente, você também pode passar uma faca de manteiga ou espátula no topo do bolo para criar um projeto de ondas.
  • Outra opção é a derramar a geada em um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) com um bocal. Em seguida, aperte a manga para espalhar a geada sobre a sua sobremesa.


    • método 3
    Chicoteado geada creme e creme de queijo
    1
    Misture o creme de queijo, natas batidas, açúcar e baunilha. Misture o queijo creme primeira amolecida com chantilly, em seguida, adicione o açúcar ea baunilha e misture até que todos os ingredientes estão bem integrados.
    • Neste ponto, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentar, se você preferir uma cor de esmalte.
  • 2
    Espalhe a geada. Espalhe uniformemente sobre a sobremesa de sua escolha com uma espátula, várias colheres de sopa de cada vez. Uma vez que toda a superfície é coberta, use a espátula para alisar a geada e verifique se ele está bem distribuídas ao longo da superfície.
  • Você pode usá-lo para cobrir uma variedade de bolos e sobremesas, de anjo bolo alimentar para cupcakes e bolos.
  • Se você quiser, você pode usar uma faca de manteiga ou espátula para criar um projeto de ondas no esmalte.
  • Como uma alternativa ao uso de uma espátula, verter a geada em um saco de pasteleiro (ou saco de plástico com um pequeno orifício num canto) e um bocal, apertar a manga para espalhar a cobertura no seu sobremesa.
    • método 4
    Chicoteado geada creme e creme de queijo delicioso extra
    1
    Bata o cream cheese com manteiga. Adicione a manteiga de creme de queijo é uma chave para fazer este gelo é tão delicioso parte.
    • Usando um misturador da mão e uma taça grande ou um misturador fixo, bata o cream cheese amolecido e manteiga em velocidade média até ficar bem combinam.
  • 2


    Adicione a baunilha e açúcar. A adição de açúcar de confeiteiro para esta receita é a outra parte do seu delicioso sabor.
  • Adicione a manteiga e, em seguida, o açúcar de confeiteiro, um copo de cada vez. Bate disse ingredientes em velocidade média até ficar bem misturado.
  • 3
    Junte o creme chantilly. Suavemente combinar o creme batido com a mistura para completar a esmalte.
  • Usando a batedeira em velocidade média baixo, adicione o chantilly.
  • Bata até ficar leve e suave.
  • 4
    sobremesa Glasea. Você pode usar esse esmalte para cobrir uma variedade de bolos e sobremesas, de anjo bolo alimentar para cupcakes e bolos.
  • Com uma espátula, espalhe a cobertura começa na sua sobremesa, várias colheres de sopa de cada vez.
  • Depois de cobrir a superfície da sobremesa, utilizar a espátula para suavizar o esmalte e assegurar que é distribuída uniformemente.
  • Se você quiser, passe uma faca ou espátula em esmalte manteiga para criar um projeto de ondas.
  • Outra opção: despeje a geada em um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) com um bocal. Em seguida, aperte a manga para espalhar a geada sobre a sua sobremesa.
    • método 5
    Chicoteado geada creme e abacaxi
    1
    Combine o creme batido, mistura de pudim e abacaxi em conserva. abacaxi enlatado fornece umidade e doçura que fornecem leite e açúcar nas receitas clássicas de geada chantilly.
    • Adicione o creme batido, pacote de mistura de pudim e abacaxi drenado em uma tigela média.
    • Misture bem para combinar ingredientes.
  • 2
    Espalhe a geada. Espalhe uniformemente sobre sua sobremesa com uma espátula, várias colheres de sopa de cada vez. Depois de ter coberto toda a superfície, use a espátula para suavizar o esmalte e garantir que ele é distribuído uniformemente sobre a superfície.
  • Você pode espalhar-lo sobre a sobremesa de sua escolha, como o anjo bolo alimentar ou bolinhos de abacaxi.
  • Se você quiser, você pode usar uma faca de manteiga ou espátula para criar um projeto de ondas no esmalte.
  • Outra alternativa: Despeje a geada em um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) e um bocal, apertar a manga para espalhar a geada em sua sobremesa.


    • método 6
    Chicoteado gelo creme e morangos
    1
    Misture morangos. Este passo é essencial para produzir um morango com sabor bem integrada.
    • Coloque os morangos descascados em um processador de alimentos e pressioná-lo para liquefazer os morangos.
  • 2
    Combine purê de morangos com mistura de morango pudim numa tigela média.
  • Misture os dois ingredientes até ficar bem integrado.
  • 3
    Junte o creme chantilly. Uma vez que você combinou os morangos amassados ​​e mistura de pudim, gentilmente incorporar chantilly.
  • Manter a mistura até que todos os ingredientes se combinam e obter uma cor uniforme.
  • 4
    Espalhe uniformemente sobre sua sobremesa. Usar uma faca de manteiga ou espátula para espalhar a geada, várias colheres de cada vez, na superfície da sobremesa.
  • Se preferir, use um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) com um bico para vitrificar a sua sobremesa.
  • Você pode usá-lo para cobrir cupcakes, shortcake, bolo de alimento de anjo, cozimento do bolo, brownies ou tortas frias.
    • método 7
    Chicoteado geada creme e manteiga de amendoim
    1
    Combine mistura de pudim e leite. Misture os dois ingredientes para estabelecer uma base para a vitrificação.
    • Adicione o creme chantilly e leite em uma tigela média.
    • Misture os ingredientes até ficar bem misturado e a mistura começar a engrossar (cerca de 2 minutos).
  • 2
    Adicione a manteiga de amendoim, açúcar e chantilly. Misture os ingredientes restantes para completar o esmalte.
  • Misture a manteiga de amendoim e açúcar até bem misturado.
  • Agitar suavemente em chantilly para integrá-lo com a mistura.
  • 3
    Espalhe a geada. Jogue-o sobre a sobremesa, várias colheres de sopa de cada vez. Depois de ter coberto toda a superfície, use a espátula para suavizar o esmalte e garantir que ele é distribuído uniformemente sobre a superfície.
  • Se você quiser, você pode usar uma faca de manteiga ou espátula para criar um projeto de ondas no esmalte.
  • Como alternativa, despeje a geada em um saco de confeitar (ou saco plástico com um pequeno furo em um canto) e um bocal, apertar a manga para espalhar a geada sobre a sua sobremesa.
  • Você pode espalhar-lo sobre a sobremesa de sua escolha, por exemplo, biscoitos frias ou bolos.

    • Coisas que você precisa

    • A médio ou tigela grande
    • Uma batedeira ou (opcional) fixa
    • Medindo copos e colheres
    • Uma espátula e uma faca de manteiga
    • Um saco saco de confeitar e tubulação de bico (opcional)
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