Como frito com panko à milanesa camarão

camarão fresco são mergulhados em ovo batido e panko empanizan para criar esses crocante trata. Eles podem ser servidos com fatias de limão, molho de cocktail ou molho tártaro.

ingredientes

  • 750 gr de camarão, de médio a grande, descascado, mas ainda com cauda
  • Sal e pimenta
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 xícara panado panko
  • molho de cocktail, molho tártaro, fatias de limão 

passos

1
camarão Thaw, se necessário.
  • 2
    Tempere-as com sal e pimenta.
  • 3
    Aqueça o óleo em uma frigideira pequena a cerca de 200 ° C.
  • 4
    Digite o panko panificante um grande saco de comida de plástico.
  • 5
    Abrir viveiro camarão cortá-los verticalmente para baixo suas costas.


  • 6
    Bata os ovos com a água.
  • 7
    Mergulhe o camarão na mistura com ovo batido.
  • 8
    Coloque o camarão no saco com o panko.
  • 9
    Agite para revestir todo o camarão com panado.


  • 10
    Remover camarão do saco para devolvê-los a mergulhar na mistura de ovo e água.
  • 11
    Por favor, insira-o novamente no saco.
  • 12
    Camarão agitar novamente para aperfeiçoar sua panko tampa.
  • 13


    Frite o camarão em óleo quente por cerca de três minutos, até dourar. Você pode precisar virar o camarão em ambos os lados ao marrom uniformemente.
  • 14
    camarão seco excesso de óleo sobre papel absorvente.
  • 15
    Mantenha quente do camarão pronto enquanto você terminar de fritar o resto do saco.
  • 16
    Sirva com molho de cocktail, molho tártaro ou fatias de limão. 

    • dicas

    • Você pode precisar adicionar mais panko para o saco para completar o camarão capa. É uma receita flexível quanto às quantidades.
    • Use cerca de 3 cm de petróleo no camarão frigideira
    • Se desejar, use uma fritadeira eléctrica para cozinhar mais uniformemente camarão. 

    avisos

    • Tenha cuidado quando você colocar o camarão em óleo fervente.

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