Fazendo esmalte do caramelo

Você quer tentar algo diferente baunilha ou cobertura de chocolate? Você é um fã de doces? Esta é uma receita para o esmalte caramelo.

ingredientes

  • ½ xícara de margarina ou manteiga
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ¼ xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar em pó

passos

1
Coloque uma panela de dois litros em fogo médio. Adicione a manteiga e derrítela completamente.
  • 2
    Adicione o açúcar mascavo e mexa. Espere e mexa até a mistura ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo.


  • 3
    Deixe a mistura ferver por 2 minutos, em seguida, despeje o leite e mexa. Espere até que ele ferve novamente a preparação e retire do fogo.
  • 4


    Coloque a panela de lado até que a mistura esfriar.
  • 5
    Adicionar em pó pouco de açúcar por agitação pouco- como você vai adicionando.


  • 6
    Encha uma tigela com água fria. Coloque a panela na tigela e misture a cobertura até que se torne textura suave e consistente.
  • 7
    Feito.

    • dicas

    • Se quando você coloca o pote dentro da tigela com água fria você percebe que o esmalte tem muito firme, adicione uma colher de chá de leite e mexa. Adicionar mais leite, se necessário.
    • Esta quantidade de esmalte pode cobrir a superfície de um bolo de 33 x 20 cm ou dois bolos 20 x 20.
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