Como fazer lasanha de batata sem glúten

3 Métodos:

Prepare os ingredientes para lasanhalasanha armaCoze e serve a lasanha

Esta receita substitui as folhas de lasanha com farinha de semolina com batatas finamente fatiados. É possível utilizar um cortador para todas as fatias de batata são da mesma fina. Independentemente do método que você escolher para rebanarlas, certifique-se as batatas não são mais de 30 milímetros (1/8 de polegada) de espessura.

ingredientes

rendimento: 6 porções

  • 2 salsichas de peru italianos, glúten
  • 1 1/2 xícaras de cebola, descascados e picados
  • 1 xícara de queijo desnatado ricota
  • 1 colher de chá de manjericão seco ou tempero italiano
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1 clara de ovo
  • 2 xícaras de molho marinara, sem glúten, divididos
  • 1 1/4 libras (567 gramas) de rodelas de batata 30 mm (1/8 de polegada) e divididos
  • 1 xícara de queijo mussarela, ralado e divididos
método 1
Prepare os ingredientes para lasanha

Nesta etapa, você irá aquecer o forno e preparar a mistura de enchidos e cebola e camada de ricota para a outra camada a sua lasanha. Em etapas posteriores, você porás o lasanha.

1
Preaqueça o forno a 180 ° C (350 ° F) e pulverizar uma assadeira 22,86 centímetros (9 polegadas) com spray de cozinha.
  • 2
    Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio, enquanto você abra a tampa cortando a salsicha ao longo desta.
  • 3
    Retire a carne através da abertura e coloque na panela.
  • 4
    Repita com a outra chouriço.
  • 5
    Use uma espátula para quebrar a carne em pequenos pedaços como você começar a cozinhar.
  • 6


    Adicione a cebola, acetinado e cozinhar a mistura por 10 minutos, até que ambos os enchidos e as cebolas estejam dourados. Reservamo-nos o pan.
  • 7
    Misture com uma colher a ricota, manjericão seco ou tempero italiano e clara de ovo em uma tigela.
    • método 2
    lasanha arma

    Camadas de marinara molho, batatas, ricota e salsicha com cebolas criar a estrutura da lasanha.

    1
    Coloque 1/2 xícara de molho de marinara na assadeira, espalhando-o no fundo da panela com uma espátula de plástico plana.
  • 2


    Organizar 1/3 das fatias de batata no marinara, deixando pontos desencapados.
  • 3
    Despeje metade da mistura de ricota sobre as batatas e espalhe-o sobre as batatas com espátula de plástico.
  • 4
    Faça uma camada com 1/3 do queijo mussarela e metade da mistura de cebola e chouriço.
  • 5
    Adicione 1/2 xícara de molho por cima e espalhe uniformemente sobre a camada anterior.


  • 6
    Continue com batatas, ricota, mussarela e salsicha e mistura de cebola em sequência.
  • 7
    Terminar a lasanha com a última camada de batatas, molho de marinara e mussarela restantes.
    • método 3
    Coze e serve a lasanha

    Primeiro você hornearás fonte cobrindo a lasanha com papel alumínio para ser aquecida através de e batatas são cozidas. Então você dorarás a camada superior de queijo mozzarella para criar uma cobertura deliciosa.

    1
    Cobre a fonte com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos ou até borbulhar lasanha.
  • 2
    Descobrir a fonte e asse por cinco minutos ou até que o queijo é camada superior marrom dourado e borbulhante.
  • 3
    Servidos em pratos ou tigelas rasas. Decore cada porção com uma folha de manjericão, se desejado.

    • dicas

    • Se preferir uma versão vegetariana, use um pacote de espinafre picado congelado que foi lançado e apertou toda a água em vez das duas salsichas italianos.
    • Você também pode substituir batatas com batata-doce ou abobrinha.

    Coisas que você precisa

    • Assadeira 22,86 centímetros (9 polegadas)
    • frigideira antiaderente
    • faca
    • recipiente pequeno
    • colher
    • Placas ou taças rasas para servir
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