Preparando copos abobrinha recheada com tomate e mussarela

4: Métodos

Prepara-se o enchimento da carneEncha copos zucchiniAsse copos zucchiniServe zucchini copos

Alguma vez você já se perguntou por que você faz suas abobrinhas excedentes? Experimente esta deliciosa receita para abobrinha recheada copos, é uma simples combinação de carne, tomate e mussarela.

ingredientes

porções: 8

Tempo de preparo: 35 minutos

tempo de cozimento: 45 minutos

• 2 grandes courgettes, de cerca de 30 cm (12") Longos
• 4 colheres de chá de azeite de oliva
• 1/2 xícara de cebola, descascada e picada finamente
• 1 pimentão verde, sem sementes e finamente picado
• 2 colheres de sopa de alho descascados e finamente picado
• 0,450 gramas (1 libra) de carne moída
• 340 g (12 oz) de peru à terra
• Manjericão 2 colheres de chá
• 450 g (16 oz) molho de tomate
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado

método 1Prepara-se o enchimento da carne

1

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F). Pulverize assadeira com spray de cozinha ou fórrala com papel alumínio ou pergaminho.

2

Refogue a cebola e pimenta verde 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira antiaderente. Faz saltar durante 4 minutos ou até que os ingredientes começam a amolecer.

3

Adicione o alho picado. Refogue os ingredientes para um minuto.

4

Transfira a cebola, pimenta e alho em uma tigela.

5

Despeje 2 colheres de óleo de oliva em uma frigideira. Eu ligá-lo novamente coloque no fogo.

6

Desmorona a carne moída ou carne de porco e de peru em uma frigideira.

7

Agita-se a carne em fogo médio até dourar.

8

Escorra o excesso de gordura da panela. Transfira a carne em uma peneira e coloque-o na pia. Coloque jornal ou toalhas de papel por baixo do filtro para recolher o óleo, em seguida, jogá-lo no lixo (não deixe o óleo ir pelo ralo em sua pia, que é ruim para fossas sépticas e sistemas de esgotos).

9

Quando você ter drenado a gordura, voltar a carne para a panela.

10

Adicione as cebolas, pimentas, alho e molho de tomate à carne.

11

Agite todos os ingredientes até ficar bem misturado.

12

Cozinhe por 10 minutos.

13

Retire a panela do queimador. Deixe a mistura de carne a arrefecer até à temperatura ambiente.

método 2Encha copos zucchini

1

Corte cada abobrinha em colunas de 5 cm (2"), Tira as extremidades.

2

Use uma colher para retirar o melão carne fatia cada. Deixe cerca de 6,35 milímetros carne no fundo e os lados de cada um "copo".

3

Organizar cada xícara de abobrinha em uma assadeira. Coloque-os com aberta para cima.

4

Misture 1 1/2 xícaras desfiado queijo mussarela sobre a mistura fria de carne e legumes.

5

Coloque a mistura de carne e queijo dentro copos abobrinha.

método 3Asse copos zucchini

1

Asse copos zucchini por 20 minutos.

2

Retire a assadeira do forno depois de 20 minutos e coloque o restante do queijo ralado sobre cada copo.

3

Retorne a assadeira no forno. Leve ao forno por mais 15 minutos.

4

Verifique se eles estão prontos perfurar uma xícara de abobrinha com um garfo ou a ponta de uma faca afiada. Se a carne é macio e queijo esteja levemente dourado, copos zucchini estão prontos.

método 4Serve zucchini copos

1

Copos abobrinha transferidos para um prato. Sirva quente.

2

Está concluída.

dicas

• Você pode substituir zucchini com polpa amarela.
• Se você não deixe que uma pequena quantidade de carne na parte inferior dos copos, os quartos de tomate são filtro quando assar.
• Substitui molho de tomate massas se você tem 450 gramas de molho de tomate em conserva.

avisos

• Este prato é melhor servido quente do forno, comê-lo com cuidado, queijo derretido pode queimar a boca.

Coisas que você precisa

• frigideira média
• uma tigela
• Uma colher grande
• um coador
• assadeira
• papel manteiga ou alumínio (opcional mas recomendado)
• Um prato de serviço
• Um garfo
• luvas de cozimento