Como assar deliciosas e suaves biscoitos

Você sempre quis fazer mais

cookies? Para fazer com que a família se reúne, ou para uma festa, ou apenas para comer até cair? Aqui está a receita para mais Biscoitos! Em apenas 9 passos! Poderia ser mais simples?

ingredientes

  • 1 xícara ou duas barras (226 gramas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente.
  • 3/4 de copo (150 gramas) de açúcar granulado branco
  • 3/4 de copo (160 gramas) de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 ¼ xícaras (295 gramas) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícaras (270 gramas) de chocolate chip semi-doce

passos

1
Preaqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) com a cremalheira no centro do forno. Varas duas assadeiras grandes com papel manteiga. Colocá-los de lado.
  • 2
    Bata a manteiga, usando uma batedeira ou um misturador da mão.
  • 3
    Adicione o açúcar branco e marrom e bata até ficar cremosa por cerca de 2 minutos.


  • 4
    Bata os ovos, um de cada vez, certificando-se cada adição bata bem.
  • 5
    Adicione a baunilha e bata até que seja incorporada.


  • 6
    Misture a farinha, o bicarbonato eo sal em uma tigela separada.
  • 7
    Adicionar seco para mistura de ovos e misture para incorporar ingredientes, adicione raspas de chocolate e nozes (se estiver usando) a metade do processo de mistura. Se você encontrar a massa muito macia, cubra e leve à geladeira até ficar firme (cerca de 30 minutos).


  • 8
    Despeje cerca de duas colheres de sopa de massa (35 gramas) por cookie na bandeja de cozimento preparada.
  • 9
    Asse por cerca de 12 a 14 minutos, ou até dourar nas bordas. Esfriar completamente na cremalheira de fio.

    • dicas

    • Faça 4 dúzias de cookies de 3 polegadas de largura.
    • Esta massa pode ser congelada. Moldar a massa em bolas e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Congelá-los e colocar as bolas de massa em um saco de plástico, selo, e congelar.
    • Quando assar, coloque as bolas de massa congelados em uma assadeira e asse conforme indicado. O tempo de cozimento deve ser aumentada por alguns minutos mais.
    • Estes são lugares muito bons para comer, e o melhor chocolate para uso é: Galaxy, e preto é cremoso, ou.
    • Se você quiser fazer biscoitos com chocolate branco, ou branco e chocolate ao leite, Cadbury usa os chamados brancos Buttons.
    • Não deixá-lo no forno mais de tempo estipulado, a menos que a massa está congelado.

    avisos

    • Fornos são "quentes"!
    • As crianças devem fazer esses cookies sob a supervisão de um adulto.

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