Como fazer leite de amêndoa: 13 passos (com fotos)

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leite de amêndoa longa imersão Almond Milk rápida mergulhar

leite de amêndoa é uma ótima alternativa para o leite normal e é um grande componente saudável para qualquer pessoa persuasiva ou frutas smoothie. Amêndoas contêm lactose, são baixas em hidratos de carbono e promover o equilíbrio do colesterol.

método 1

leite de amêndoa longa imersão

Reúna os ingredientes. Você vai precisar de:

1 ½ xícaras ou 220g de amêndoas cruas (sem sal, não torrado)
4 xícaras ou 1 litro de água mineral ou água filtrada e mais água para imersão
essência de baunilha 1 vagem de baunilha ou cored ½ colher de chá ou extrato

Coloque de molho de amêndoas durante a noite. Pelo menos 8 horas, no máximo 12. Ao colocar amêndoas molho vai amolecer bom para usar, mas é opcional. Coe a água das amêndoas após esse período.

Misture as amêndoas com 4 xícaras de água filtrada ou primavera. Adicione o extrato de baunilha e misture até que a mistura suave.

4 xícaras talvez você olhar muito líquido. Se você está preocupado, tente tomar 3 ou 3 ½ xícaras, então confira mais, se necessário.

Adoce a gosto. Se você quiser adoçar o leite de amêndoa, adicione o xarope de arroz, mel ou algum outro adoçante saudável até que você tenha o sabor certo.

Strain. Este é um passo muito importante, se não, você vai beber a polpa com leite de amêndoa. Use uma peneira bem fina, uma peneira ou várias camadas de gaze para o queijo (musselina), despeje o líquido para dentro do filtro para que ele caia em uma tigela grande. O filtro reterá a polpa da amêndoa e líquidos continuar seu caminho.

Espremer a polpa restante para remover todo o líquido. É mais fácil de usar um pano. Se não verifique se você tem as mãos limpas.

Você pode deixar secar a polpa restante e usá-lo para adicionar mais fibras à sua dieta.

Mantê-lo. leite de amêndoa coberto pode ser armazenado no frigorífico durante um total de 4 a 7 dias. É necessário agitar o frasco antes de servir para agitar o líquido.

Usá-lo. leite de amêndoa pode ser combinado com uma variedade de alimentos que geralmente leite de vaca usado para cozinhar, para acompanhar cereais ou simplesmente para ter, etc. Aqueles que realmente gostam de leite de amêndoa, eles acham que é muito melhor para beber sozinho.

método 2

Almond Milk rápida mergulhar

Reúna os ingredientes. Você vai precisar de:

1 xícara de amêndoas secas
3 xícaras de água
½ colher de chá de extrato de baunilha ou essência
coco ralado ou leite de coco (opcional, para dar mais sabor)

Pique as amêndoas finamente desidratado.

Finamente picado amêndoas derrama uma garrafa de plástico de 1 litro. Adicione 3 xícaras de água.

Agrégale mais sabor, se desejado. Confira algumas nozes de coco secas em um leite de coco ou liquidificador com água.

Agrégale ½ colher de chá de baunilha.

Agitar esta mistura durante alguns minutos. Coloque-o na geladeira cerca de 1 dia. Agitá-lo com freqüência durante o dia.

Agitá-lo e jogá-lo sobre o cereal de modo a obter a melhor nutrição. Outra opção é filtrá-la com uma musselina ou gaze, se você não quer que o cereal tem pedaços de amêndoas.

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dicas

Esta bebida não contém lactose e é uma boa alternativa para aqueles que não conseguem digerir ou são alérgicos ou intolerantes à lactose e / ou caseína.
Alguns mercados de alimentos saudáveis ou outras lojas online específicos vender filtros de leite de várias porcas.
Você pode usar o néctar de agave (agave) para ter menos calorias.
É importante a utilização de várias camadas de musselina para montar o filtro.
Se você quer evitar vazamento leite de amêndoa etapa, manteiga de amêndoa caseira usada em vez de amêndoas embebidas para remover polpa da amêndoa. manteiga de amêndoa caseiro pode ser feito em um processador de alimentos com ou sem imersão ..
Se você quiser adoçar o leite com datas, tente adicionar datas picadas 3-5, ao mesmo tempo você vai liquefazer amêndoas ..