Como fazer um malte de baunilha

3 Métodos:

Fazer uma maltada básica de baunilhaFazendo uma maltada vanilla veganmelhorar maltada

A agitação de leite é uma das bebidas mais refrescantes e deliciosas. Você pode fazê-lo com muitos ingredientes diferentes, mas milk-shake de baunilha é clássico e resumido em duas coisas essenciais: leite e gelado de baunilha. Se você é vegan, não se preocupe Você também pode fazê-lo!

ingredientes

baunilha maltado Básico

  • 1 copo (144 gramas) de sorvete de baunilha (cerca de 4 colheres de sopa)
  • ¾ xícara (180 ml) de leite
  • ¼ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • 1 colher de chá de açúcar (opcional)

Faz 1 ou 2 porções

vegan de baunilha maltado

  • 1 copo (150 gramas) de sementes de castanha de caju (castanha de caju)
  • ½ copo (120 ml) de leite de coco (ou leite de amêndoa)
  • 2 colheres de sopa de xarope de agave
  • 2 ou 3 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 copo (140 gramas) de gelo (cerca de 5 a 7 cubos)

Faz 1 ou 2 porções

método 1
Fazer uma maltada básica de baunilha
1
Despeje o leite em um liquidificador. Você pode usar qualquer tipo de leite que quiser: baixo teor de gordura, amêndoas inteiras ou soja. No entanto, quando se utiliza leite integral ou leite de 2%, maltada ser mais saborosa.
  • Se você só leite desnatado, mas quero ficar maltada mais intensa, adicionar um toque de o ingrediente que contém a metade do leite e metade creme ou um toque de creme de leite.
  • Para fazer um shake mais espessa, utilize apenas ½ copo (120 ml) de leite. Para fazer uma maltada sparser, use 1 copo (240 mililitros) de leite.
  • 2
    sorvete de baunilha Agrégale. Se o gelado é muito difícil de remover com a colher, será difícil não esmagar liquidificador. Ele deixá-lo descongelar no balcão por alguns minutos até o suficiente para colher com o bom.
  • 3
    Agrégale um toque de extrato de baunilha ou açúcar, se quiser. Se você gosta de sorvete de doce, você pode adoçar ainda mais com um pouco de extrato de baunilha e açúcar. Em vez disso, você pode usar o néctar de agave, mel, xarope de bordo ou stevia.
  • 4
    Misture tudo em velocidade média até ficar bem misturado, cerca de 5 a 10 segundos. Ocasionalmente, parar o misturador e raspe a mistura a partir dos lados com uma espátula. Esta vontade de uma mistura completa de modo mais uniforme. Se você quiser fazer uma maltada mais espumante e esparsa, Licuala por alguns segundos.
  • 5
    Despeje em copos altos 1-2 e sirva imediatamente. Você pode maltada servir como é ou decore com um redemoinho de mel ou molho de chocolate.


    • método 2
    Fazendo uma maltada vanilla vegan
    1
    sementes de caju Agrégale e leite. Se usar leite de coco, certifique-se de usar que vem em uma caixa de papelão e não enlatados. leite em lata é muito grosso e intenso para milkshakes.
  • 2
    Misture os ingredientes para criar uma base lisa. Em primeiro lugar, licúalos a baixa velocidade durante 10 segundos e, em seguida, a uma velocidade média-baixa ou média por 10 segundos. Liquefação termina por 40 segundos a uma velocidade média-alta ou média. Isto irá criar uma base lisa para maltada.
  • 3
    Agrégale néctar de agave, o extrato de baunilha e gelo. Para fazer um malte mais forte e mais saboroso, omitir o gelo e use 1 copo (240 mililitros) de leite ou leite de coco congelado em amêndoas lugar. Na noite anterior, leite congelado em uma bandeja de cubos de gelo.
  • Se você não pode néctar de agave, você pode usar o xarope de bordo ou stevia em vez disso.
  • Se você receber um sorvete de baunilha vegan, adicione 1 xícara (144 gramas) em vez de gelo.
  • Você também pode adicionar 1 banana cortada descascada com gelo para engrossar o smoothie.
  • Para fazer uma sacudida ainda mais espessa, use creme de coco congelada em vez de leite de coco. Será mais semelhante ao gelado.
  • 4


    Liquefaz maltada por 20 segundos ou até ficar homogêneo e cremoso. Certifique-se de que não há pedaços de gelo. Você pode ter que parar o liquidificador ocasionalmente e raspar as laterais com uma espátula. Isso fará com que tudo é mais macio.
  • 5
    Despeje o leite agitar em 1 a 2 copos altos e sirva imediatamente. Pode servir-lo como está ou decorá-lo com algumas sementes de caju esmagados. Apreciá-lo enquanto ele ainda está frio!
    • método 3
    melhorar maltada
    1
    Dale elegância maltada com alguns ornamentos ou cobertura adicional. Em vez de servir maltada simplesmente, por que não decorar com algumas deliciosas coberturas? Aqui estão algumas ideias:
    • Polvilhe um pouco de chocolate ralado ou de coco no topo.
    • Agrégale um redemoinho de calda de chocolate ou mel.
    • Para fazer algo simples, colócale uma morango fatias sobre a borda do copo.
    • Para criar uma sobremesa congelada, adicione um pouco de creme chantilly por cima e rocíale um pouco de molho de chocolate. Colócale uma cereja maraschino e uma cor escarlate poucos no topo.
    • Para fazer uma sobremesa inverno, insértale uma bala de hortelã bastão de doces. Decore com um redemoinho de molho de morango para combinar com o stick. Você também pode usar molho de chocolate e uma folha de hortelã no lugar.
  • 2
    Experimente o sorvete de baunilha misturado com outros sabores. sorvete de baunilha nem sempre é simples, por vezes, inclui outra mista, como bolinhos com creme ou redemoinho do chocolate ingredientes. Você também pode misturar e combinar diferentes sabores de sorvete. Por exemplo, você pode usar 3 bolas de sorvete de baunilha e 1 colher de sopa sorvete de menta para dar um toque sutil de hortelã.


  • 3
    Despeje alguns sabores líquidos, como chocolate ou calda de caramelo. Outras idéias incluem: manteiga de amendoim, hortelã ou extrato de amêndoa e até mesmo uma colher de sopa de geléia ou compota para dar um toque de frutado. Experimente os Nutella, marshmallows e leite com chocolate. Se o gosto é bom em sobremesas, é provável que seja bem no maltada.
  • Evite frutas cítricas, como suco de laranja, porque eles podem fazer o leite coalhar se muito quente.
  • 4
    Agrégale um biscoitos desintegrado ou doces esmagados ter algo crocante. Agrégale biscoitos metade da mistura para evitar tornar-se pó. Fragmentos alguns rebuçados em um saco plástico com um rolo e adicioná-los para começar a misturar misturar-se melhor.
  • Para fazer o biscoito maltada popular com creme, usar alguns biscoitos Oreos ou similares sanduíche de chocolate moldados.
  • Para fazer um inverno maltada, usar alguns doces de hortelã esmagada. Muitas vezes, você pode encontrar e esmagado em pequenos frascos durante as férias em artes e ofícios lojas e supermercados.
  • 5
    Agrégale ½ copo (60 gramas) de baunilha mistura de bolo e polvilhe com um Granas no topo para criar um shake de bolo de aniversário. Basta adicionar estes ingredientes para o descanso e mistura até bom para criar um delicioso e doce variação do malte de baunilha clássico. Decore com alguns Granas.
  • 6
    Agrégale algumas frutas frescas para um toque de frutado. Morangos e bananas são as escolhas mais populares, mas você pode experimentar com outras frutas, como amoras, mirtilos, framboesas e sementes de Granada.
  • Para fazer uma maltada suave, adicionar fruta no início e continua liquefacção até ficar completamente misturado.
  • Para fazer um shake com pedaços, adicione frutas no final. Isso funciona melhor com as bagas, e corte a fruta suficiente para liberar seu sabor, mas não o suficiente para perder a sua textura.
  • 7
    Deixe repousar um pod de leite baunilha fresca antes de adicionar-lo para dar um sabor de baunilha completamente natural. Abra o vagem de baunilha longitudinalmente e raspe as sementes. Adicione as sementes e bainha vazia para ½ xícara (120 ml) de leite e cozinhe 4 a 5 minutos em fogo baixo. Coe as sementes de baunilha e pod e deixe o leite fresco antes de usar.

    • dicas

    • Não é necessário que as medidas são precisas. Você pode modificá-los para se adequar ao seu gosto pessoal.
    • Esfria os copos no congelador antes de adicionar maltada para que tudo é fresco e agradável.
    • Você pode usar esses métodos para qualquer outro sabor maltado, simplesmente mudar o sabor de sorvete no outro, como sorvete de chip de hortelã, sorvete de chocolate ou morango.

    Coisas que você precisa

    • liqüidificador
    • espátula

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