Como fazer cereais trigo mourisco e glúten maçã

Buckwheat é uma planta que, embora ele também é chamado de trigo mourisco, está mais relacionada com sorrel ou trigo ruibarbo. Para esta receita, você deve usar maçãs firmes como Granny Smith ou Cortland para amaciar no pote sem puré.

ingredientes

porções: 2

  • 1 xícara de trigo mourisco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 1/2 xícaras de leite de amêndoa
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 Granny Smith ou Cortland maçãs, desanimado e cortadas em cubos
  • xarope de bordo e leite de amêndoa para adicionar superior adicional

passos

1
Misture em uma panela grãos de trigo sarraceno, leite de amêndoa, pau de canela, noz-moscada e sal.
  • 2
    Ferva os ingredientes em fogo médio.


  • 3
    Deixe ferver por cerca de 20 minutos- mexendo sempre com uma colher de pau para quebrar os amidos e dar Buckwheat uma textura pegajosa. Para agitar, raspando os lados e fundo da panela de modo que o grão não furar ou queimar.
  • 4
    Junte as maçãs e cozinhe por 10 minutos até que as maçãs estejam macias.


  • 5
    canela descarte.
  • 6
    Remova o cereal de calor e coloque em taças.


  • 7
    Regue com xarope de bordo.
  • 8
    Despeje o leite no cereal amêndoas adicionais para esfriar ou para diluí-lo ao seu gosto.

    • dicas

    • Você pode usar peras maduras em vez de maçãs nesta receita. Se você usar pêras, você adiciona-los no final da meia hora, em vez de cozinhar. E eles serão bastante suave quando você adicionar o cereal cozido.
    • Você também pode adicionar 1/4 groselhas copo de cereal quando eles servem.

    Coisas que você precisa

    • panela
    • colher
    • tigelas
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