Como orégano seco

3 Métodos:

Orégano tem um sabor forte e pode ser usado como um condimento em muitas receitas, tais como molho de pizza, se fizermos uma galinha ou sopa de frango cozido. Orégão pertence à família da hortelã e seca muito bem. Se você tem uma abundância de orégano fresco, você pode querer secar e armazená-lo para uso no futuro próximo.

método 1Prepare orégano fresco

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Use orégano em seu jardim.

• Colheita orégano 3 vezes em uma temporada. Corte as folhas de orégano fresco com uma tesoura quando se mede cerca de 6 polegadas (15,24 cm) de altura, pouco antes da floração e no final do verão. Isso vai ajudar o orégano crescer alto e forte.
• Coloque as folhas frescas vai usar em sacos plásticos e colocá-los imediatamente na geladeira. Na preparação para o orégano conservação, você deve usar os mais frescos primeiro orégano, porque tem mais sabor.
• Cortar os caules com uma tesoura todo verão no final de seus caules e amarre com um barbante.

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Oregano preparado para o armazenamento.

• Escolha orégano tem uma cor mais viva e não tem manchas na folha
• Mantenha orégano fresco na geladeira até que esteja pronto para secar.
• Amarre a base das hastes com corda.

método 2orégãos secos

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Hastes balançar de cabeça para baixo em um lugar seco, quente e bem ventilado. Este processo pode ocupar muito espaço no entanto, quando é preparado orégão, o seu volume é menor que o primeiro.

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Deixe os talos pendurado de uma semana. É preciso muito tempo para que o orégano é completamente seco, mas com este método conseguir extrair todo o sabor.

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processo de orégano hastes.

• folhas separadas flores. Na preparação orégano para armazenamento, você vai preferir a colheita das folhas e flores separadamente.
• Descasque as folhas da haste com a mão, movendo-a para cima e para baixo o ramo. É melhor ter um espaço em uma mesa limpa, porque folhas de orégano secos são bastante distante.
• Coleta as folhas e achatar com os dedos para torná-los poeira.
• Coloque orégãos secos em um pedaço de papel e outros tipos de papel usado como um funil para derramar a orégãos secos em potes hermeticamente fechados.

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Eliminar as hastes, você pode simplesmente jogá-los fora.

método 3método de secagem rápida

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Ligue o forno a baixa temperatura e, em seguida, cortar as folhas de orégano fresco das hastes com tesoura ou os dedos. Este método funciona bem se você não tem muito tempo, mas você pode perder algum sabor.

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Coloque as folhas de maneira uniforme em assadeira sem untar.

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Coloque a bandeja no forno. orégano fresco verifica a cada 5 minutos até secar.

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Remova a bandeja do forno e deixe esfriar. Crumble dedos orégano em um pedaço de papel. Despeje a erva processada em um recipiente hermético para armazenamento.

dicas

• Tente usar flores de orégano para a decoração. flores secas podem durar até um ano.
• Tente usar orégãos secos em suas receitas favoritas. Você pode adicionar ao seu molhos, peixes, frango ou comida mexicana, italiana e grega.
• É possível salvar as flores em saquetas ou bolsas seco.
• Ervas como orégano, pode ser útil ao fazer cestas.

Coisas que você precisa

• Pregano fresco
• cortador de unhas
• tesoura
• corda
• Um quarto seco e quente
• papel
• potes herméticos
• assadeira
• forno