Como chimichangas de frango
Como o burrito, chimichanga é um dos ricos e fáceis pratos mexicanos você pode fazer e desfrutar. Aqui você tem a receita para chimichangas de frango.
ingredientes
- 4 tortillas de farinha (grande)
- 1 libra (450 gramas) de perna de frango, sem osso e sem pele
- 1/2 xícara (113 gramas) de feijão frito
- 1/2 xícara (113 gramas) de cebola picada
- 1/2 xícara (113 gramas) de tomates picados
- 1/2 xícara (113 gramas) de pimentão picado
- 1/2 colher de chá de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras (273 ml) de óleo vegetal
passos
1
Aqueça uma panela em fogo médio. Em seguida, adicione o frango, cebola, pimentão, tomate, sal e pimenta.
2
Misture o frango com ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos. Mexa ocasionalmente para permitir a galinha a ferver.
3
Retire o frango do fogo e deixe esfriar.
4
Rasgar frango com as mãos ou com um garfo.
5
feijão frito aquecidos em uma panela em fogo médio por 5 minutos ou até aquecido.
6
Use uma frigideira para fritar tortillas de farinha. Frite por um minuto em ambos os lados.
7
Colher feijão frito colocados no centro da tortilla, e espalhá-los verticalmente.
8
Adicione o tortilla mistura de frango (1 xícara) e espalhá-lo sobre feijão.
9
Adicione aos seus ingredientes de burro que você gosta. Opcionalmente você pode adicionar guacamole picante e molho de creme azedo.
10
Role a tortilla.Asegúrate a mistura de ingredientes estão espalhadas por toda a tortilla.
11
Chimichangas fritar em uma frigideira quente com óleo. Fry para cerca de 5 minutos de cada lado. A parte externa dos chimichangas deve ser ligeiramente acastanhado e crocante. Use uma pá com ranhuras para remover os chimichangas frigideira, e que, desta forma você pode mais facilmente drenar o óleo
12
Chimichangas servida em um prato. Coloque o creme, salsa e guacamole sobre um lado da placa.
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