Fazendo bife de pimenta

Siga estes passos para preparar pimentão carne.

ingredientes

  • 2 libras de batatas
  • 1 libra de carne
  • 1 xícara de amendoim
  • 2 dentes de alho
  • 4 cebolas brancas
  • 2 cebolas vermelhas paiteña
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • achiote 1/2 colher de chá
  • 2 colheres de chá de coentros
  • 2 maqueños
  • pimenta 1/2
  • leite 1 1/2 xícara
  • 2 abacate
  • 1/2 xícara de queijo.

passos

1
Descasque as batatas, corte em fatias e cozinhe. Levá-los para mais tarde.


  • 2
    Faça uma repetição com alho, cebola branca, um pouco de cebola paiteña vermelho, pimenta e cominhos.
  • 3
    Quando as cebolas são dourar, adicione a manteiga com urucum. Neste água agrégale repetição (4 xícaras) e a carne cortada em pedaços.
  • 4
    Adicione o leite previamente liquefeito com amendoim.
  • 5
    Para servir, adicione as batatas, maqueño frito, uma fatia de abacate, queijo ralado e polvilhe o coentro (coentro) a gosto.

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