Como fazer sopa de galinha low-carb

Para algumas pessoas que estão lutando contra o estilo de vida sedentário e com base em muitos hidratos de carbono na sociedade ocidental, encontrar alternativas saudáveis ​​de dieta pode ser um desafio. Esta sopa tem um gosto fabuloso, é saudável, e não adicionar aos seus centímetros de cintura.

ingredientes

  • 1 frango inteiro, descongeladas e limpo (sem miudezas)
  • 5-6 folhas de louro
  • Um pequeno punhado de cravos
  • Um pequeno punhado de pimenta
  • 2 colheres de sopa de tempero avícola se você tê-lo acessível, ou uma mistura de manjerona, sálvia, tomilho, salsa e alecrim - de preferência fresco.
  • Um par de dentes de alho descascados.
  • 6 talos de aipo, cortado.
  • 2 cebolas picadas. Isto pode ser omitida devido ao teor de açúcar.
  • 2 pimentos vermelhos (capsicum), picada.
  • Qualquer outra planta não-amido pode ser adicionado.
  • Paprika e / ou pimenta em pó para a cor.
  • Sal a gosto.
  • Suco de 1 limão fresco.

passos

1
Coloque o frango na panela. Em uma panela grande o suficiente, coloque o frango inteiro e cubra com água.
  • 2
    Coloque a panela no fogão em fogo médio.
  • 3
    Adicione as especiarias. Adicionar todas as espécies, exceto sal e páprica. Você pode usar um pano para fazer um saquinho para as espécies e, em seguida, removê-los facilmente.
  • 4
    Trazer ao ponto de ebulição. Então menor calor e deixe ferver por 2 horas. O frango deve ser capaz de facilmente a partir de pedaços.


  • 5
    Retire do fogo e leva o frango para uma tigela grande com um par de colheres grandes ou garfos. Tenha muito cuidado para não deixar cair o frango, ou despejar o tacho. Não cozinhe demais.
  • 6
    Leve o sachê de ervas ou coe o caldo para outra panela para remover o alho, pimenta, etc.
  • 7
    Tirar a gordura. Quando o estoque se instala, remover a gordura começa a removê-lo.


  • 8
    Coloque a panela com o caldo de volta no fogão em fogo baixo.
  • 9
    Adicione todos os legumes, exceto pimentos vermelhos (que devem ser adicionados nos últimos 15 minutos).
  • 10
    Adicione o sal, colorau, e suco de limão. Tente se certificar de que está devidamente temperado.


  • 11
    Adicione a carne de frango. Desintegração do frango (cuidado, é quente) e Picalo. Adicionar ao caldo.
  • 12
    Cozinhe por mais 30-45 minutos.
  • 13
    Moscas e sirve.Quita fogo e servido com fatias de cebola verde (pequenos anéis) acima.

    • dicas

    • A idéia por trás disso é para não usar massas, batatas, ou cenouras. Investigar que os vegetais podem dar boa cor, sabor e ser nutritiva, sem aumentar a carga de placa açúcares.
    • Você também pode adicionar tomates picados, abóbora cortada ou em pedaços, ou qualquer outra coisa você acha apropriado para adicionar. Experimentar e se divertir.

    avisos

    • Dez precauções sanitárias quando você lidar com frango cru. Limpar todo o uso imediatamente e tomar qualquer wrap de frango longe de casa, logo desenvolver maus odores.
    • Tenha cuidado com qualquer coisa quente no fogão, incluindo caldo de carne, óleo, e frango.

    RELACIONADOS

    Artigos Relacionados