Como fazer molho de hoisin

Hoisin molho é a cor vermelho-acastanhada e é usado em muitos pratos de comida chinesa para dar um toque agridoce.

ingredientes

  • 3 colheres de sopa de feijão amarelo esmagado
  • farinha de trigo 1 colher de sopa
  • açúcar 1 colher de sopa
  • 2 colheres de sopa de cidra ou vinagre de vinho branco
  • molho de pimenta 1 colher de sopa
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 colheres de sopa de vinho de arroz ou xerez

passos

1
Despeje e misture todos os ingredientes em uma tigela.


  • 2
    Despeje em uma garrafa ou selado a vácuo fechado.
  • 3
    Guarde na geladeira para uso futuro.


  • 4
    E voila, você listar o molho.

    • dicas

    • Se você não está acostumado com as especiarias e sabores asiáticos, tente o molho Hoisin lentamente até encontrar o sabor. O cheiro de este molho é muito mais forte do que outros molhos semelhantes.
    • Você pode usar o molho Hoisin para comer rolos de carne ou de colocar um sushi.
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