Como preparar molho picante para asas de frango

2 métodos:

Cozinhe o molhoTerminar o molho antes de servir

asas de frango picantes são um favorito nos bares esportivos. No entanto, você pode preparar um lote de asas de frango temperadas com especiarias para ingredientes domésticos comuns e molho. Mantê-lo na mão para além do frango, incentivar saladas, sopas e sanduíches.

ingredientes

• 1 colher de sopa (8 g) chili em pó
• ¼ colher de chá (0,5 g) fumados colorau
• ½ colher de chá (1 g) paprika
• 1 colher de sopa (9 g) de alho em pó
• ½ colher de chá (1 g) de cebola em pó
• ½ colher de chá (1 g) de pimenta caiena
• ¼ colher de chá (1,5 g) de sal
• 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de canola
• ½ colher de chá (2,5 ml) de mel
• 1/3 de copo (80 ml) de vinagre de vinho de arroz
• 1cucharada (8 g), farinha de milho
• 1 xícara (200 g) de manteiga

parte 1Cozinhe o molho

1

Medidas e colocar em um pó bacia de pimentão, paprika fumado, páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena e sal. Bátelas para misturar bem.

• Você pode substituir essas especiarias com metade de um copo de seu sauce quente favorito, tais como marca Tabasco ou picante molho vermelho Frank (Red Hot Sauce de Frank).

2

Em uma panela pequena, aqueça o óleo de canola em fogo médio-alto.

3

Derrame o mel na panela. O mel quente por alguns segundos em um recipiente adequado para forno de microondas, irá torná-lo mais fácil de medir e despeje.

4

Agrégale o vinagre de vinho de arroz e farinha de milho. Para chegar ligeiramente diferentes sabores pode usar cidra de maçã, vinagre balsâmico ou vinho branco.

5

Incorpora a mistura de especiarias. Embaralhe-os com os ingredientes líquidos. Permitir que a mistura é aquecida até começar a borbulhar e engrossar ligeiramente.

6

Salve o molho quente em um recipiente hermético na geladeira até que esteja pronto para usá-lo.

parte 2Terminar o molho antes de servir

1

Saca recipiente refrigerador com molho quente de asas de frango.

2

Deixe a manteiga amaciar no balcão. Coloque-o no microondas por 20 segundos para obter resultados mais rápidos.

3

Em um processador de alimentos combinar a mistura de especiarias com a manteiga amolecida. Échasela para alistar-se logo após o cozimento.

dicas

• A manteiga adicionar aos asas molho picante antes de servir permite que o molho de durar mais tempo. Já misturado com manteiga, que vai durar apenas duas semanas, enquanto sem manteiga pode durar vários meses na geladeira.

Coisas que você precisa

• Processador de alimentos
• pote
• batedor
• recipiente hermético