Como preparar molho picante para asas de frango

2 métodos:

asas de frango picantes são um favorito nos bares esportivos. No entanto, você pode preparar um lote de asas de frango temperadas com especiarias para ingredientes domésticos comuns e molho. Mantê-lo na mão para além do frango, incentivar saladas, sopas e sanduíches.

ingredientes

• 1 colher de sopa (8 g) chili em pó
• ¼ colher de chá (0,5 g) fumados colorau
• ½ colher de chá (1 g) paprika
• 1 colher de sopa (9 g) de alho em pó
• ½ colher de chá (1 g) de cebola em pó
• ½ colher de chá (1 g) de pimenta caiena
• ¼ colher de chá (1,5 g) de sal
• 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de canola
• ½ colher de chá (2,5 ml) de mel
• 1/3 de copo (80 ml) de vinagre de vinho de arroz
• 1cucharada (8 g), farinha de milho
• 1 xícara (200 g) de manteiga

parte 1Cozinhe o molho

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Medidas e colocar em um pó bacia de pimentão, paprika fumado, páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena e sal. Bátelas para misturar bem.

• Você pode substituir essas especiarias com metade de um copo de seu sauce quente favorito, tais como marca Tabasco ou picante molho vermelho Frank (Red Hot Sauce de Frank).

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Em uma panela pequena, aqueça o óleo de canola em fogo médio-alto.

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Derrame o mel na panela. O mel quente por alguns segundos em um recipiente adequado para forno de microondas, irá torná-lo mais fácil de medir e despeje.

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Agrégale o vinagre de vinho de arroz e farinha de milho. Para chegar ligeiramente diferentes sabores pode usar cidra de maçã, vinagre balsâmico ou vinho branco.

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Incorpora a mistura de especiarias. Embaralhe-os com os ingredientes líquidos. Permitir que a mistura é aquecida até começar a borbulhar e engrossar ligeiramente.

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Salve o molho quente em um recipiente hermético na geladeira até que esteja pronto para usá-lo.

parte 2Terminar o molho antes de servir

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Saca recipiente refrigerador com molho quente de asas de frango.

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Deixe a manteiga amaciar no balcão. Coloque-o no microondas por 20 segundos para obter resultados mais rápidos.

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Em um processador de alimentos combinar a mistura de especiarias com a manteiga amolecida. Échasela para alistar-se logo após o cozimento.

dicas

• A manteiga adicionar aos asas molho picante antes de servir permite que o molho de durar mais tempo. Já misturado com manteiga, que vai durar apenas duas semanas, enquanto sem manteiga pode durar vários meses na geladeira.

Coisas que você precisa

• Processador de alimentos
• pote
• batedor
• recipiente hermético