Fazendo china molho de café

Se você gosta de comida chinesa ou você já foi a um restaurante chinês, você provavelmente já provei molho de café China em pratos de carne ou legumes. É o saboroso molho é um pouco de consistência doce e salgado, e grosso. Ele vai bem com todos os tipos de pratos, incluindo os que contêm arroz ou macarrão. Embora existam muitas receitas para fazer um molho versátil China, a receita básica é tudo que você precisa para começar. Você pode adicionar ou largar ingredientes de acordo com a sua preferência para criar a receita perfeita para se adequar ao seu gosto. Aprender as noções básicas de como fazer um molho de café China é fácil e é a maneira perfeita para começar a fazer pratos chineses em casa.

passos

1
Reúna os ingredientes e a necessidade de preparar a equipe de China molho de café.
  • 2
    Combine 4 colheres (59,1 ml) de molho de soja, 3 colheres de sopa. (44,4 ml) de açúcar branco ou marrom, 1 colher de sopa (14,8 ml) de gengibre, 1 ½ xícara (354,9 ml) de caldo de sua escolha e 1 colher de sopa (14,8 ml) de amido de milho em uma tigela.
  • 3
    Agita-se bem os ingredientes com uma colher.
  • 4
    Deixar a mistura de lado enquanto prepara o restante dos ingredientes da China molho de café.


  • 5
    Coloque cerca de 1 colher de sopa. (4,9 ml) de óleo em uma wok e começar a cozinhar em fogo médio.
  • 6
    Adicionar 1-3 dentes de alho, dependendo da sua preferência, e refogue por 10-15 segundos.


  • 7
    Bata a mistura enquanto ela está cozinhando para não empelotar em seu café molho China.
  • 8
    Agite a mistura deixada de lado e deixá-lo para cozinhar até ferver.
  • 9
    O lance em sua carne ou legumes Gravy China e continue cozinhando por 5-10 minutos.


  • 10
    Remover a mistura do calor, quando se atinge a espessura desejada e servir.
  • 11
    Concluída.

    • dicas

    • Porque há muitas maneiras de variar os ingredientes da China molho de café, experiência até ter criado a receita que você gosta mais. Experimentar diferentes tipos de vinho, açúcar mascavo e açúcar branco e molho de marisco.
    • China molho de café vai bem com aves, carne vermelha e vegetais ricos. Experimente-o com carne, frango ou brócolis. Também vai bem com edamame.
    • Se preferir, você pode usar cubos de caldo de preparar o café China molho em vez de caldo de carne enlatada.
    • Se você gosta de molho de café China tem um gosto mais doce, adicione um pouco mais de açúcar. Você também pode adicionar uma colher de sopa. (14,8 ml) de melaço para um sabor mais rico. Se preferir que não é muito doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar utilizado ou simplesmente removê-lo da receita.
    • Quando você está aprendendo a fazer café China molho, você pode substituir o molho de soja para o molho de soja, baixo teor de sódio, se você está tentando reduzir a ingestão de sódio em sua dieta.

    avisos

    • Não coloque os ingredientes do molho no café China wok quente até ficar bem misturado. O resultado poderia ser muito grosso ou consistência corrimento.
    • Não coloque mais amido de milho que a receita diz e que isso fará com que seu café China molho é suave.

    Coisas que você precisa

    • Molho de soja
    • 1 a 3 dentes de alho
    • açúcar branco ou marrom
    • Caldo de carne, ou frango, carne ou vegetais
    • gengibre
    • farinha de milho
    • óleo
    • tigela
    • Wok
    • colher
    • Copo e colheres de medição
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