Fazendo a manteiga em uma jarra

Você pode fazer a manteiga de agitação ou, se você tem braços fortes ou alguém com quem você pode mudar de turno, você pode fazer a manteiga por agitação em um frasco. Este processo pode levar 8 a 10 minutos.

Conteúdo

passos

1
Enviar quente o creme à temperatura ambiente.
  • 2
    Despeje o creme em um frasco meio cheio.
  • 3


    Adicionar um objeto para engarrafar uma fábrica de cortiça vinho muito bem, para ajudar a agitar o creme.
  • 4
    Feche o frasco firmemente.


  • 5
    Agitar o frasco vigorosamente até que o creme de leite é separado a partir da manteiga e soro de leite.
  • 6
    Coe o leitelho.


  • 7
    Opcionalmente lavada manteiga. Se ele permanece algo de manteiga de soro de leite, ele vai estragar em alguns dias, como se o leite integral. Coloque a manteiga em um liquidificador com água fria (para que a manteiga não derreta e drenar a água). Ligue o liquidificador em baixa velocidade por cerca de um minuto. Drenar a água do liquidificador. Se a água não é transparente, acrescente mais água e repita até que ele é (pode demorar 7 ou mais lavagens para chegar a esse ponto). Use as mãos e costas da colher para drenar a água restante na manteiga.
  • 8
    Feito.

    • dicas

    • Fazendo a manteiga em uma jarra é mais fácil de limpar.
    • Esta manteiga pode ser armazenado por mais de três meses na geladeira.
    • Não adicione sal a gosto ou manteiga se você estiver indo para congelar, caso contrário você terá um sabor muito forte, quando o degelo.
    • O soro de leite líquido é desaguaste. Adicionar volta a mesma quantidade de água potável para a formação de manteiga. Guardá-lo e usá-lo em seu cozinhar ou assar.
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