3 maneiras de fazer biscoitos náutico

3 Métodos:

Conteúdo

Ingredientes

Método mais suave

Passos
Dicas
Avisos
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mais suave Maneiras para comer bolinhos NAUTICAS variações

Esta receita vai te ensinar a fazer biscoitos náuticas usando a receita original que foi usado durante a Guerra Civil Americana.

Os cookies de navegação são biscoitos muito rígida e plana, comeu os soldados durante a guerra civil americana e marinheiros durante as viagens no mar. Normalmente gorgulhos foram infestadas e larvas, de modo que os soldados inventado maneiras diferentes para estes ingerem "rochas comestíveis". O sistema mais comum foi puré e colocá-los em uma chávena de café, as larvas tensão e jogando-os no chão. Felizmente isso não vai ser a técnica que você tem que seguir. Se você manter seco, esses cookies pode facilmente durar 50 anos. Se você pretende sair em turnê e por um longo tempo, fazer uma dúzia ou mais e levá-los com você. Ele irá ajudá-lo a manter a sua energia para o alto durante toda a viagem.

ingredientes

220 gramas de farinha
água 236 ml
5g de sal

método mais suave

440 g de farinha
472 ml de água fria
30 g de manteiga fria ou manteiga / margarina
20 g de sal

passos

Preaqueça o forno a 190 ° C (375 F)

Misture a farinha, sal e água em uma tigela. Coloque a água eo sal em uma tigela e adicione lentamente a aparência de farinha enquanto você mexa constantemente até que a mistura é muito grosso para misturar, o que significa que ele adicionou a farinha suficiente.

Sove a massa e aplánala com o rolo até que ele é de 1 cm (1/2") De espessura.

Usando um cortador de pizza, corte a massa em quadrados 7x7cm (3x3".)

Faça quatro fileiras de quatro furos em cada cookie usando um espeto de kebabs.

Coloque os biscoitos em uma assadeira sem untar

Colocá-los no forno e asse por 30 minutos.

Removê-los do forno, vire-os e asse por mais 30 minutos.

biscoitos Saca quando eles têm uma cor marrom dourado.

Deixe-os arrefecer durante 30 minutos antes de comer.

método 1

mais suave

Pré-aqueça o forno 375 ° F ou 190 ° C.

Coloque a farinha em uma tigela:

Verifique manteiga ou a manteiga pedaços.

Adicione a água.

Mexa algumas vezes até obter uma massa

Coloque a massa em pedaços de 7x7cm (3 x 3") E têm cerca de 1 cm de espessura (1/2")

Coloque os pedaços em uma ungreased pan.

Usando um espeto para espetinhos, fazer quatro fileiras de quatro furos em cada peça, tornando uma forma quadrada, 1cm de distância buracos e distribuição em todo o biscoito.

Asse por 30 minutos, retire-os do forno e deixe esfriar.

método 2

Maneiras para comer bolinhos NAUTICAS

Quebrá-los em um copo de café e deixe de molho alguns minutos.
Quebrá-las em uma panela cheia de gordura de bacon, frite.
viga "waffles" mergulhando-os em água durante a noite e fritar na manteiga no café da manhã. Biscoitos genuínos Náuticas não ser desfeita, mas deixe a água vai se tornar mais macio e elástico.

método 3

variações

Então, eles sabem melhor, adicione 45 ml de azeite.
Adicione 1/4 xícara de canela e / ou açúcar para torná-lo doce, embora possa durar menos e aumentar a possibilidade de combinar a mofo.
Adicione o sal irá melhorar o sabor, mas a diminuição autenticidade se você usá-lo para recriar um fato histórico.

dicas

Cookies são meio difícil de sair do forno, por isso, se você deseja recriar um fato histórico, você fazê-las um mês antes do tempo e armazená-los em um lugar fresco e seco para a dureza máxima.
biscoitos náuticas foram cortadas com uma afiada para obter chips foram derramado no caldo de carne para ter uma consistência semelhante à faca sopa.

avisos

Se você usar aparelho nos dentes, coroas ou dentes têm frágil, não vírgulas!
biscoitos náuticas não tem gosto, mas pegando o gosto do líquido que estão molhadas.
Adicione o açúcar e / ou aroma de diminuir o seu tempo de armazenamento.