Fazendo bolinhos do cozimento

Aqui está uma receita rápida para assar cookies.

ingredientes

  • 2 copos (230 gramas) farinha peneirada (branco ou trigo)
  • 1/4 de copo (50 gramas de manteiga
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara leitelho

passos

1
Preaqueça o forno a 450 graus Fahrenheit ou 230 graus Celsius.
  • 2
    Peneire todos os ingredientes em uma tigela grande.
  • 3
    Corte a mistura com um cortador de fio ou um grande garfo até obter uma textura áspera.
  • 4
    Dar-lhe uma forma de "bem" à mistura. Use os dedos ou o fundo de um copo ou de vidro de modo a formar uma espécie de cova no centro da mistura.


  • 5
    Despeje a manteiga no "pit".
  • 6
    Agita-se a mistura até que os ingredientes húmidos são integralmente incorporados e tem uma massa macia.
  • 7


    Coloque sua massa em uma bandeja para o corte e com a farinha polvilhada.
  • 8
    Sove a massa com as mãos por 30 segundos, em seguida, aplánala ou ruédala ter uma espessura de cerca de meia polegada.
  • 9
    Usando um cortador de biscoitos biscoitos corte de duas polegadas.


  • 10
    Coloque os cookies em uma assadeira desengordurada. Deixe espaço entre eles como eles vão se expandir com calor.
  • Se você preferir um cookie mais macio, colocá-los juntos na bandeja de modo que em vez de crescer para os lados, crescer, criar um cookie mais espessa, mas mais suave.
  • 11
    Asse os biscoitos por 10 minutos ou até doure.
  • 12
    Está concluída.

    • dicas

    • Manteiga para substitutos da margarina.
    • Você não tem um cortador de biscoitos? Utilizar a extremidade aberta de um vidro, um vidro ou uma pequena jarro.
    • Se você substituir a farinha de trigo, você deve saber que os cookies irá revelar-se um pouco mais denso. Uma boa combinação é usar metade.
    • Esta é uma ótima comida e boa cozinha experiência para as crianças.

    avisos

    • Não deixe as crianças sem vigilância quando você está cozinhando ou manipular utensílios quentes ou de cozinha afiada.
    • Use luvas de forno para retirar a folha de cozimento.

    Coisas que você precisa

    • Ferramenta de corte de fio
    • farinha extra para a massa de rolamento
    • cortadores de biscoito
    • assadeira desengordurada (cookie ou pizza)
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