Como pedaços de gengibre

Esta receita de petiscos gengibre será um dos favoritos para jovens e velhos. É um grande lanche para todas as estações!

ingredientes

  • 6 oz (170 g) de açúcar mascavo
  • 3 1/2 oz. (100 g) de manteiga
  • 4 colheres de sopa de melaço
  • 1 ovo
  • 13 oz (375 g), farinha
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de cravo em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • sal 1/4 colher de chá
  • gengibre em pó 1/2 colher de chá
  • 3 1/2 oz (100 g) de açúcar

passos

1
Preaqueça o forno a 165 ° C (320 ° F), ou gás a temperatura do forno 2 3/4 e deixa de lado uma assadeira.
  • 2
    Adicione a manteiga e açúcar mascavo na tigela. Inicia a baixa velocidade por um minuto e, em seguida, aumenta a velocidade por um minuto ou dois.
  • 3
    Define a baixa velocidade novamente, e adicione o melaço.
  • 4
    Espere um minuto, em seguida, adicione o ovo.


  • 5
    Aumente a velocidade do misturador de velocidade média novamente até que tudo esteja bem misturado.
  • 6
    Ajuste a batedeira em velocidade baixa novamente e adicionar metade da farinha.
  • 7


    Verter a outra metade de farinha e mexa até ficar bem misturado.
  • 8
    Adicione o cravo em pó, bicarbonato de sódio, gengibre, sal e canela. Misture bem tudo e depois desligar o misturador.
  • 9
    Usar uma espátula para misturar a massa um pouco e depois empurra o recipiente no refrigerador durante uma hora para arrefecer.
  • 10


    Faça pequenas bolas de massa com as mãos.
  • 11
    bolas de mergulho e cubra com açúcar e coloque sobre a assadeira. Deixe um espaço de 1,27 cm (1/2 ") A 2,54 cm (1") De espaço entre cada bola para crescer.
  • 12
    Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos e depois deixe esfriar sobre uma grade.
  • 13
    Biscoitos servido à temperatura ambiente.
  • 14
    PRONTO!

    • Coisas que você precisa

    • Mixer com acessório da pá
    • espátula de borracha
    • assadeira forrada com papel manteiga
    • auto-aderente de plástico
    • colher
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