Como fazer farinha de aveia raisin cookies

2 métodos:

Domina os cookies de passas receita de aveiavariações

Aqui estão alguns bolinhos em borracha que qualquer um pode fazer e não há nada melhor do que um biscoito de aveia quente e perfeitamente temperado e passas. Embora eles são deliciosos, se você comê-los enquanto estão quentes, você terá dificuldade em manter o suficiente na botija!

ingredientes

  • manteiga 1 xícara
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • açúcar 1 1/2 xícaras
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá
  • 1 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 aveia Quaker copos (não instantâneas)
  • 1 ou 1 1/2 xícaras de passas
  • Se você quiser adicionar um pouco mais sabor, adicione uma colher de chá de leite quente para a tigela ao misturar os ingredientes.
método 1
Domina os cookies de passas receita de aveia
1
Preaqueça o forno a 350? F. Cubra uma assadeira com papel manteiga e polvilhe com um spray de cozinha antiaderente, para garantir que os cookies pode acabar sem problemas.
  • 2
    Bata a manteiga eo açúcar com uma batedeira. Coloque a manteiga, o quarto, açúcar branco e açúcar mascavo em grande temperatura tigela e, gradualmente, aumenta a velocidade do misturador. Você deve bater todos e a mistura deve ser leve e fofo.
  • 3
    Adicione os ovos ea baunilha, misturando até ficar completamente incorporar. Incorporar os ovos lentamente no início para evitar salpicos. Adicione a baunilha e continue batendo até que tudo esteja bem misturado e da mesma cor.
  • 4
    Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, a canela eo sal. Tudo que você quer é que todos os ingredientes secos são distribuídas uniformemente antes de adicioná-los. Use um garfo ou pequena batedor para desagregar os grumos também de modo a que a mistura esteja uniforme e mais fácil de trabalhar.


  • 5
    Ele combina gradualmente a mistura da farinha à mistura de manteiga. Adicione a farinha aos poucos, em 3 ou 4 pedaços e misture cada parte individualmente. Não virar farinha golpe inteiro e ligar o mixer, já que a maioria da mistura no final da tabela, em vez de cookies. Manter a misturar até toda a farinha é incorporada na mistura e não há mais nada sobre os lados da bacia.
  • 6
    Mexer em aveia e passas com uma espátula de borracha. Quando você ter incorporado toda a farinha, pare de usar batedeira. Farinha torna-se mais difícil quanto mais morcegos, fazendo biscoitos permanecem mais densa e menos mastigável. Despeje aveia e passas e misture com uma espátula para incorporar até uniformemente distribuída.
  • 7
    Jogou algumas bolas no tabuleiro untado ou forrado. Para fazer com que alguns cookies que olhar perfeito, você pode juntá-las para formar bolas, mas isso geralmente não é necessário. Basta levar 1 ou 2 colheres de sopa de mistura e solte-o na assadeira. Coloque os bolinhos aproximadamente 5 cm (2 polegadas) de distância.
  • Não importa o tamanho que você escolher para os cookies, você fazê-los todos do mesmo tamanho de modo que a mesma quantidade de tempo para cozinhar.


  • 8
    Asse por 10 a 12 minutos, até que doure, mas ainda suave. algumas rachaduras molhadas deve estar no topo dos biscoitos, que vai endurecer um pouco mais quando esfriar. Se os sacos quando eles endureceram completamente, os cookies serão nítidas.
  • 9
    Deixe os bolinhos frescos sobre uma gradinha para 1 ou 2 minutos na bandeja e em seguida, remover para uma gradinha e servir. Com prateleiras de arame, você vai garantir que todos os bolinhos frescos na mesma proporção, o que lhes dará uma melhor textura e chewiness.
    • método 2
    variações

    1
    Agrégale mais do que apenas passas para a mistura. Tome as xícara de passas da receita original e adicionar apenas a metade. Agora veja o que você quer para substituir! As seguintes opções vai ficar bem com passas, mas você pode facilmente passar substituir todos estes ingredientes se você quiser:
    • faíscas ou partes de chocolate (chocolate branco e escuro são muito bons)
    • nozes, pecans ou amêndoas
    • cranberries
  • 2
    Agrégale 1 a 2 colheres de sopa de melado, mas remove a quantidade correspondente de açúcar mascavo para dar-lhe um sabor de bordo mais forte. Este, rico, xarope espesso e escuro combina perfeitamente com os sabores das especiarias bolinho passa boa aveia.
  • 3
    os cookies aromatizado com uma mistura revigorante de especiarias chai. Esses cookies fantásticos tomar todos os prazeres de um bom biscoito de aveia passas e dar-lhe um fresco, picante e muito delicioso doce especiarias indianas toque. Agrégale as seguintes especiarias e se você realmente quiser experimentar, deixe de molho passas em um copo de chá chai por 15 minutos também:
  • 1 colher de chá cada uma das seguintes especiarias: cardamomo, canela, cravo em pó
  • 1/2 colher de chá cada uma das seguintes especiarias: gengibre e noz-moscada
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 4
    sal Agrégale 1 colher de sopa de baunilha ou triplicando a quantidade de sal na receita e adicione o chocolate escuro para dar um toque extremamente sutil. O sal de baunilha, o qual é doce e salgada e geralmente vendido sob o nome "baunilha flor de sal", Dará força ao biscoitos e um ligeiro sabor salgado que vai deixar de ser uma sobremesa simples de um delicioso lanche.
  • 5
    Você pode adicionar uma xícara de coco ralado em vez de uma xícara de farinha de aveia. A textura permanecerá mais ou menos o mesmo, mas você vai ter o toque e ligeiramente doce sabor coco tropical que irá surpreender qualquer hóspede. Você pode adicionar a quantidade que você quer, mas é melhor deixar pelo menos 1 1/2 xícaras de farinha de aveia para reter a forma dos cookies.
  • 6
    Criar um biscoitos de aveia manteiga passa substituindo vegan de linhaça, manteiga de amêndoa e compota de maçã. Você não vai precisar misturador da mão, mas você pode fazer a mistura com a mão. Combine os seguintes ingredientes e misture até formar uma massas- então tudo o mais geralmente incorpora:
  • 1/2 xícara de maçã
  • 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
  • 4 colheres de sopa de semente de linhaça moída

    • dicas

    • Esta receita pode ser saudável se você substituir uma porção de manteiga. Tente substituir metade da manteiga com óleo vegetal 50% e 50% de compota de maçã. O resultado ainda será úmido e delicioso, mas sem toda a gordura saturada contendo gorduras sólidas à temperatura ambiente.
    • Você pode usar farinha de trigo integral, em vez de farinha de comumente apenas tem que usar um pouco menos.
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