Como fazer bandarilhas caseiros

Com alguns ingredientes comuns em sua despensa e um par de pacotes de salsichas, você pode aprender a fazer bandarilhas caseiros. Faça da sua casa bandarilhas estilo justo é possível dentro de minutos. Depois de cobrir as salsichas com bandarilhas massa, frite-os em óleo abundante e sirva com seu molho favorito, como o ketchup ou mostarda.

ingredientes

Para torná-los no fogão

  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha
  • sal 1/4 colher de chá
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 xícara de açúcar branco
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 litro de óleo vegetal
  • 2 pacotes de salsichas

Molhos e temperos bandarilhas

  • ketchup
  • mostarda
  • curativo
  • maionese
  • mel
  • salada de repolho
  • molho de churrasco
  • molho ranch

passos

1
Misture os ingredientes secos nesta bandarilhas de receita em tigela média: 1 fubá copo, açúcar branco de 1/4 de copo, 1 xícara de farinha, 1/4 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta preta 4 colheres de chá de fermento em pó.
  • Se você prefere uma massa de pão doce 1/8 de copo aumenta a quantidade de açúcar. Se você quiser uma massa menos doce, 1/8 xícara aumenta a quantidade de farinha de milho.
  • 2
    Adicione 1 xícara de leite e 1 ovo à mistura seca e misture apenas até misturar bem.
  • 3


    Aquecer 1 litro de óleo vegetal numa frigideira profunda pesada até atingir 190 ° C (400 ° F). A panela deve ser profundo o suficiente para caber 2 ou 3 salsichas ao mesmo tempo e o espaço necessário para submergir completamente sem tocar uns aos outros.
  • 4
    Inserir um palito em cada salsicha, deixando pedaço suficiente de espeto saliente de um lado para usar como uma alça. espetos de madeira permanecem na salsicha de cozinhar até servir.
  • 5
    Cada salsicha à milanesa com amido de milho para a massa para ficar melhor. Segure a extremidade saliente do espeto e virar as salsichas em massa até bem cobertos.
  • Para revestimento mais facilmente cheio com uma massa de vidro e salsichas mergulhado no recipiente.
  • Para fazer mini bandarilhas, cortar a salsicha em 3 ou 4 pedaços e usado palitos e espetos.

  • 6
    Frite as bandarilhas. Verifique par delicadamente coberto de salsichas, um por um, em óleo quente. Cuidadosamente mergulhe-os em óleo para evitar salpicos porque o óleo quente pode queimar a pele. cozinha bandarilhas durante cerca de 3 minutos, até dourar.
  • 7
    Saca bandarilhas cuidadosamente óleo com pinças de metal. Deixe repousar em papel toalha para drenar o óleo.


  • 8
    Deixe as bandarilhas esfriar um pouco antes de comer. Sirva com molhos como o ketchup e mostarda.
  • 9
    Feito.

    • dicas

    • Fry apenas um par de sinalizadores, ao mesmo tempo, mas a temperatura do óleo irá cair e não irá ser preparados adequadamente.

    avisos

    • Assar em vez de fritar as bandarilhas não costumam dar um bom resultado, porque a massa desliza salsicha.

    Coisas que você precisa

    • tigela média
    • 16 espetos de madeira
    • Palitos (opcional)
    • pinças de metal
    • toalhas de papel
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